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Près de Lyon. Avec Fuzu, le soleil gastronomique va-t-il se lever sur OL vallée ?

Près de Lyon. Avec Fuzu, le soleil gastronomique va-t-il se lever sur OL vallée ?

Texte : Matthias Arguel – Déjà présent dans la capitale volcanique de Clermont-Ferrand, c’est à proximité d’une brasserie de Monsieur Paul que le restaurant « semi-gastronomique » Fuzu, d’inspiration japonaise, va s’installer. Dès ce 3 mars 2026, l’OL Vallée va accueillir un nouvel acteur de la cuisine nippone, avec la particularité d’être un buffet à […]

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