Photos © Fabrice Schiff
Par Benjamin Solly
Homonyme de la célèbre agence de notation et nouvelle table du bas des pentes de la croix-Rousse, le restaurant et bar à tapas Moody’s Dinner Club joue la carte de la simplicité et du bon goût. Dans le décor comme dans l’assiette.
Un espace feutrée et intimiste, où les vieilles bibliothèques cohabitent avec l’urban street art de Kanar. Sur table, les ardoises maisons et les tartines sont d’une efficacité redoutable. Circuit court pour plaisir allongé, le foie gras maison poché au vin rouge par le chef Olivier Fabbro est un must du lieu. Ouvert en janvier par les deux associés Nicolas Degache et Gabriel Giorda, le Moody’s se prête admirablement aux afterworks musicaux et aux brunchs, proposés le dimanche. Le bar peut même être privatisé sur demande. Cahier des charges respecté. Triple A décerné haut la main !
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