Texte : Fanny Suteau – La Ville de Lyon a dévoilé la nouvelle réglementation des terrasses. Un « soulagement » en demi-teinte pour l’Union des Métiers et des Industries de l’Hôtellerie (UMIH) du Rhône.

A l’aube de la saison estivale, les professionnels du secteur se félicitent de la nouvelle. Après plusieurs mois de concertation difficile, « les principales recommandations de l’UMIH du Rhône ont été entendues », confie l’organisation syndicale dans un communiqué. Première avancée : dans les quartiers du Vieux-Lyon, Mercière et Marronniers, les terrasses seront désormais accessibles dès 10h, au lieu de 11h.

L’installation des terrasses sur stationnement sera également prolongée de trois mois, alignée sur la même temporalité que les terrasses saisonnières sur trottoirs, soit du 1^er samedi de mars au 1^er dimanche de novembre. Si l’on regarde derrière la façade de cette seconde avancée, on découvre la véritable motivation des écologistes : soustraire des places de stationnement et ainsi diminuer le nombre de voitures en ville, a-t-on appris en interne.

Les terrasses perdent une heure d’ouverture en début de semaine

Les terrasses devront désormais fermer à minuit les dimanche, lundi et mardi soir, au lieu d’une heure du matin jusqu’à présent. Le nouveau règlement de la mairie écologiste inclut un cahier de recommandations de végétalisation. Il prévoit également l’obligation de proposer des cendriers sur les tables afin d’éviter les jets de mégots ainsi que l’interdiction de vaisselle plastique à usage unique. Enfin, le cheminement piéton devra être d’au moins 1,5 mètres.

« Nous sommes à la fois très satisfaits d’arriver à la fin de cette longue concertation avec ce nouveau règlement des terrasses qui n’entache, au final, ni leur bon fonctionnement ni le travail quotidien des professionnels du secteur », conclut Geoffrey Clavel, président de la branche cafés et brasseries de l’UMIH 69 qui a mené le bras de fer au côté de son président Thierry Fontaine.