Il est des rituels qu’on ne raterait pour rien au monde et des signes qui ne trompent pas. Il en va ainsi des prédictions météo et du rosé. Quand   Jacques Naveau  pointe le bout de son museau aux Brotteaux chez son ami Polo, ça signifie que la belle saison est arrivée (en avance cette année) et que c’est reparti pour des jeudis fort bien garnis (en nourritures terrestres comme en jolies filles) comme sur la terrasse de l’AperiKlub.