Photos © Fabrice Schiff

Par Marc Polisson

Heureux mariage que ce trophée atypique qui allie golf et gastronomie sur le green du Golf Club de Lyon. Parrainée par SFR et Pierre Nallet, la compétition imaginée par Carole Dufour a réuni 22 équipes de 4 golfeurs qui devaient rivaliser avec leurs clubs et leurs godets. Tout au long du parcours, six toques blanches lyonnaises leur avaient en effet préparé une de leur spécialité, arrosée d'un vin mystère. Sur le terrain golfique, la victoire est revenue à l'équipe de Richard Gugliemi, et sur la pente vineuse, c'est Richard Brumm et ses acolytes qui décrochent le tire-bouchon. Normal !

Plats proposés par les 6 chefs ‘Toques Blanches'

Mathieu Viannay (La Mère Brazier)

Pressé de volailles de Bresse, artichaut et foie gras

Christophe Marguin

Verrine de légumes de saison au pesto tartare de tomates et crabes

Stéphane Fernandez (Steff)

Soupe glacée de pommes de terre avec cœur de saumon fumé

Laurent Bouvier (Le Puy d'or)

Cannelloni d'herbes et tourteau, vinaigrette de betteraves rouges

Joseph Viola (Daniel et Denise)

Gateau de tomates et chèvre frais au basilic

Fred Berthod (33 Cité)

Tartare de saumon ‘salma' avocat et vinaigrette d'aromates

La projection diapos, c'est maintenant !

Golf Club de Lyon

Mardi 7 juillet 2009

1. le chef Mathieu Viannay (La Mère Brazier)

2. Laurence Galtier, Mathieu Viannay, Valérie Melon, Olivier Scalbert et Franck Avazeri

3. Richard Guglielmi

4. Olivier Martin, Olivier Ballas, le chef Christophe Marguin, Bruno Laval, Lionel Badoze et Victor Marguin

5. Benoit Licour, Stéphane Cerdan, Erick Roux de Bézieux, Christophe Marguin, Elvis Galera et Pierre Nallet

6. Serge Oehler, Eric Pelegrin, Me Terneyre, Bruno Saby et Bernard Rivalta

7. Wafae et Stef (Steff) 

             8. Richard Suscillon, Memet Meric, le chef Laurent Bouvier, Nicolas Trompille et Mathieu Hummel

9. Cannelloni de tourteau préparé par Laurent Bouvier et Géraldine Carret

 

10. Pascal Zeller, Charles Clerc, Xavier Misery et Renaud Tourvieille

11. Pierre Maillot, Frédéric Moreau, Cyril Arlin et Xavier Pitance

12. Catherine Nadobny, Bruno Dufour, le chef Joseph Viola, Marielle et Jean Louis Alcaix

 

13. Martine Bal, Anne-Caroline Cerdan, Blandine Brochier, Joseph Viola et Béatrice Maillot

14. Louis Eric Beckensteiner, Brigitte Honegger, Patrick Aubry et Philippe Rollet

15. Claude Aubin, Hervé Vindry, Pascal Nadobny et Didier Toulemonde

 

16. Richard Brumm, Richard Bret, Christian Cachet et Hervé Bal

17. Yan Beretta, Laurent Boggio, le chef Frédéric Berthod, Michel Riguelle et Jacotte Desruelles

18. Gilles Pappas, Jacques Pedrini, Roland Botella et Pierre Bouteille

 

19. Geoffrey Mercier, Romain Gontard, Bernard Crozes et Nicolas Blachard

20. Xavier Gauduel, Gilles Bessienne, Gwendal Peizerat et Frédéric Frerejean

21. Nicolas Bourachot, Bernard Constantin (Larivoire), Yves Hunkler, Christophe Marguin et Pierre Doucet

 

22. Dominique Vinay, Patrick Celma, Daniel Paillasseur et Denis de Benazé

23. Pascal Auclair, Philippe Magert et Laye Diop

24. Fabrice Gacon, Jean-Marc Feuillas, Jean-Jacques Vernant et Christiane Vernant

 

25. Vladimir Lamure, Mathieu Viannay, Hervé Bal, Richard Bret, Christian Cachet et Richard Brumm

26. Benoit Licour, Joseph Viola, Pierre Nallet, Stéphane Cerdan et Elvis Galera

27. Stéphane Berger, Philippe Bettant, Franck Sayac et Laurent Prost

 

28. Richard Guglielmi, Thierry Peysson, Benoit Offroy et Didier Mouraret

29. Steff en décantation

30. Dominique Vinay, Erick Roux de Bézieux, Steff, Daniel Paillasseur, Denis de Benazé et Patrick Celma

 

31. Les retrouvailles de Steff et de Laye Diop

32. Bronzage assuré

33. Laye Diop, Philippe Magert, Steff et Pascal Auclair

 

34. Frédéric Barba (GCL), Frédéric Berthod, Pierre Nallet, Benoit Licour, Christian Cachet et Stéphane Cerdan

35. Gilbert Reboul, Charles Bonnet et Jean-Yves Briffa (Golf Club de Lyon)

36. Benoit Licour (Syntagme pour SFR) et Mailys Bigel (SFR)

 

37. 1^er Net, Equipe de Richard Guglielmi

38. 2^ème Net, Equipe de Xavier Gauduel

39. 3^ème Net, Equipe de Romain Gontard

 

40. N°1 Golf & Œnologie, Equipe de Richard Brumm

41. N°2 Golf & Œnologie, Equipe de Blandine Brochier

42. N°3 Golf & Œnologie, Equipe de Brigitte Honneger

 

43. Concours de Drive Femmes. Catherine Nadobny remporte un bois 3 femme Honma offert par Mathieu Humel

44. Concours de Drive Hommes. Xavier Gauduel remporte un Driver Honma offert par Mathieu Humel

45. Tirage au sort. Un coffret évasion Kouro pour Pascal Auclair

 

46. Tirage au sort. Un ordinateur IPC avec clé 3G, offert par SFR, pour Bernard Rivalta

47. Tirage au sort. Fabrice Gacon (Bois 5 Honma) offert par Mathieu Humel

48. Tirage au sort. Gilles Papas (Bois 3 Honma) offert par Mathieu Humel

 

49. Les 7 Mercenaires….

50. Organisateurs, sponsors et brochette de Chefs pour ce millésime 2009

51. Les joyeux participants 2009

52.

53.

54.

 

55.

56.

57.

 

58.

60. Par ici la bonne soupe !

 

61.

62.

63.

 

64.

65. Stephane Fernandez (Steff)

 

 

67.

68. Concentration avant la dégustation

69. Une mécanique de précision

 

70.

71.

72.

 

73.

74. Joseph aux aguets

75.

 

76.

77. On comprend qu'elles aient gagné le concours d'œnologie…

78.

 

79.

80. Pantalon et ciel assortis.

81.

 

82. Erick Roux de Bézieux

83.

84.

 

85. Marco et Nicolas Bourachot

86. Débroussailleuse automatique

87. Tiger Diop en pleine concentration

 

88. Objectif xxxx pour Pascal Auclair

89. La Mère Brazier veille sur Mathieu, même au golf

90. Arrosage automatique

 

91. Un coup de Maitre

92.

93. Et c'est parti !

 

94.

95. Elodie, Carole et Lodoiska dans Saga Africa

 

 

98. Jardiland pour Stéphane

99.

 

100. Laurent Bouvier (Jardiland)

101. Têtes à queue

102. Gants

 

103. Délibération du jury

104. Les soldes de Christophe Marguin

105. Christophe

 

106. Petit choux bien mérité pour Carole !