Marylin et Olivier Delbergues, la « Table 101 ». Photo © Fabrice Schiff

Cinq petits nouveaux arrivent !  Ce sont désormais seize tables lyonnaises qui sont estampillées « Bib Gourmand », la distinction délivrée par les « Bonnes petites tables du Guide Michelin. »

« Le Bistrot des Voraces » de Cédric Blin, « Balthaz’Art » de Frédéric d’Ambrosio, « Saveurs de Py » de Pierre Mercier et Yuko Matsumoto,  la « Table 101 » d’Olivier et Maryline Delbegues et le « 33 TNP »de Fred Berthod rejoignent ainsi au palmarès  « L’art et la Manière », les deux « Daniel & Denise » (St-Jean et Créqui),  « Le Jean Moulin », le « Palégrié », « Les Oliviers », « L’ourson qui boit », « Ponts et Passerelles », « 33 Cité », « M Restaurant » et « Mon Bistrot à moi. » « L’Ouest » de Paul Bocuse et « Léon de Lyon » de Jean-Paul Lacombe n’ont pas été renouvelés. Les « Bonnes petites tables du Guide Michelin » mettent à l’honneur chaque année les établissements qui proposent des menus complets (entrée-plat-dessert) à 31 euros ou moins. L’édition 2014 sera dans les bacs le 29 janvier prochain. Au total,  ce sont 78 tables qui ont été distinguées en Rhône-Alpes, dont 16 impétrants.