Denis Verneau (premier à gauche) et l’équipe du Brazier Wine Bar – Photo © Fabrice Schiff

Ils ont passé le cap de la seconde épreuve éliminatoire et se sont qualifiés pour la finale nationale qui se déroulera les 4 et 5 février à Dardilly, sous la présidence d’Alain Ducasse, épaulé par Michel Roth, Jacques Maximin et Christophe Quantin. A la clé le fameux col tricolore dont ils rêvent tous !

Olivier COUVIN (Auberge du Pont de Collonges)
Benjamin PATISSIER (La Pyramide)
Jérôme SCHILLING (Guy Lassausaie)

A cela s’ajoute la présence en finale du MOF sommelier 2015 du talentueux Denis Verneau qui exerce chez Mathieu Viannay à la Mère Brazier. Il tentera lui aussi de décrocher la timbale lors de la finale  qui se déroulera le 5 février à l’Institut Paul Bocuse.

Forza messieurs !