À l'occasion de la 2e édition des Bocuse d'or d'Europe, une manifestation particulière est organisée à Paris, ayant pour thème « Cuisine et cuisinières lyonnaise ».
La famille Brazier est célèbre et réputée pour ses recettes déclinées rue Royale et col de la Luère. Le mardi 18 mai 2010, vous pourrez découvrir une exposition exceptionnelle de documents d'archives prêtés par les sœurs Brazier ou extraits du livre La cuisine de la Mère Brazier. Puis une conférence dédicace de Jacotte Brazier suivra. Et enfin les invités pourront découvrir les recettes du Carnet des Mères lyonnaises présentées par Sonia Ezgulian, cuisinière et auteur. AG
Mardi 18 mai 2010 de 17h à 21h
Délégation parisienne du Grand Lyon,
2 rue de Villersexel, Paris 7e
Tel : 01.44.39.45.77
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