Les Lyonnais sont dans la place ! – Photo DR

Par Marc Polisson

On les entend rire d’ici ! La belle délégation lyonnaise qui participe au 60^ème congrès des MCF a élu domicile à l’hôtel du Palais. Dans ses bagages, l’humoriste Laurent Gerra, parrain de l’édition 2015. Ça ne va pas être triste.

Du 15 au 17 mars 2015, la fine fleur de la gastronomie française se réunit à l’hôtel du Palais, sous la présidence de Christian Têtedoie. Certes, c’est moins exotique et plus calme que Las Vegas (où s’est tenu le congrès 2014), mais cette ravissante ville – où habite notamment la jolie Audrey Cunat – a plus d’un atout dans son sac pour séduire nos chefs. Au programme pour les participants – dont Fred Berthod, Joseph Viola, Olivier Paget, Benoit Toussaint, Christophe et Nicole Marguin, Mathieu Viannay : Assemblée Générale, travaux en commission, et Dîner de gala pour 400 convives au salon la Rotonde de l’Hôtel du Palais sous la direction du chef de cuisine MOF Jean-Marie Gautier.