Proposé par l’association pour le développement et la promotion des marchés (ADPM), l’évènement se déroulera sur 19 marchés du Rhône pendant la fête de la gastronomie, du 17 au 23 septembre 2012.

Le concept ? Offrir la possibilité aux Lyonnais de rencontrer sur le marché de grands chefs et déguster sur place une soupe spécialement préparée par ces derniers. Le président de l’ADPM, Grégory Cuilleron (révélé par l’émission Un dîner presque parfait sur M6) a attiré de grands noms pour cette première : Sébastien Bouillet (Gâteau Ecole de la Croix-Rousse), Frédéric d’Ambrosio (Balthaz’Art), Julien Gautier (Restaurant M), Alexandre Alexanian (A Point Café). L’association vise à promouvoir les marchés et ses commerçants auprès de professionnels et des consommateurs.

Liste des marchés participants à l’opération :

Lundi 17 septembre : Halle de Villefranche-sur-Saône (AM) Mercredi 19 septembre : Place Jean Macé, Lyon 7e (AM) et Place Carnot, Lyon 2e (PM) Jeudi 20 septembre : Champagne au-Mont-d’Or (AM) ; Place Ambroise Courtois, Lyon 8 e (AM) et Quai Augagneur, Lyon 3e (PM) Vendredi 21 septembre : Neuville-sur-Saône (AM) et Point du Jour, Lyon 5e (AM) ; Pontcharra-sur-Turdine (PM) et Ilot Loucheur, Lyon 9 e (PM) Samedi 22 septembre: Caluire (AM) Meyzieu (AM) ; les 3 marchés de la Croix Rousse, Lyon 1er et Lyon 4 e (AM) et Tête d’Or, Lyon 6 e (AM) Dimanche 23 septembre : Genas (AM), Rillieux-la-Pape (AM) et Quai Saint Antoine, Lyon 2 e (AM).