Par Morgan Couturier

Partenaire depuis 10 ans des restaurants et brasseries Bocuse, « le meilleur jambon du monde » s’invite au Comptoir de l’Est pour une soirée placée sous le signe de nos voisins ibériques.

Le mois de juillet est propice aux voyages. Physiques comme culinaires. Entre les restaurants et brasseries Bocuse et Bellota-Bellota, il a d’ailleurs souvent été question des deux. Preuve en est d’une nouvelle collaboration, le jeudi 6 juillet, à l’occasion d’une soirée placée sous le signe de l’Espagne, dans le très attractif Comptoir de l’Est. Avec cette thématique, la dernière des brasseries Bocuse s’assure une soirée haute en couleurs et en dégustations. « Le meilleur jambon du monde » est évidemment à l’honneur, accompagné de deux grands crus espagnols, affinés plus de 60 mois de l’autre côté des Pyrénées. Et puisqu’il est question de soirée ibérique, les chefs, Cédric Boutroux et Thibault Hostiguian se mettent au pli de la gastronomie hispanique, avec un défilé de tapas qui devrait ravir les papilles des visiteurs. Cela mérite bien une escale du côté des Brotteaux.

Soirée ibérique au Comptoir de l’Est
Jeudi 6 juillet 2017, à partir  de 18h
14 place Jules Ferry (Lyon 6^e).
Entrée gratuite.