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Pour un moment de partage autour d’un plat réconfortant, rendez-vous à La Tchatche, le nouveau bistro à la française des Brotteaux.
Dans l’atmosphère unique de cette salle de plus de 700 m2 et 6,23 m de hauteur de plafond qui défie les modes et le temps.
Sans jamais bouger, cette iconique brasserie lyonnaise aujourd’hui disparue aura connu deux adresses….
La reddition du Café de la Paix signe en 1982 le début de la guerre des multinationales de la malbouffe
L’établissement, aux 34 couverts, entend « apporter une expérience totale, respectant les codes de la grande gastronomie française ».
La capitale des Gaules a connu dans la première moitié du XXème siècle un âge d’or de l’art de vivre et de la gastronomie avec une cinquantaine de grands cafés et de brasseries
Citée comme l’une des cinq meilleures boucheries de France, la Maison Trolliet appartient à ces producteurs sourcés sur les cartes des grands chefs.
Vous serez, ils seront, entre deux cents à deux cent cinquante à défiler les jours « J » devant l’étal de chez Antonin
Merci à Renée d’avoir bien voulu abandonner ses velléités de notariat pour s’installer derrière ce comptoir si alléchant.
Si ce n’est pas le premier rendez-vous de la Maison Pupier avec les fêtes de fin d’année, ce sera celui du nouvel équipage.
lundi 31 mars
Saint Benjamin
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