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Le nouveau restaurant Daniel & Denise en Voyage, dirigé par le chef Meilleur Ouvrier de France Joseph Viola, ouvrira ses portes fin juin 2024
À l’occasion de son 20e anniversaire, la Fondation Paul Bocuse s’associe au marché aux Puces, le temps d’une vente aux enchères.
Texte : Morgan Couturier – Deux ans à peine après son ouverture, le CFA de la Gastronomie, installé au château de Lacroix-Laval, est entré dans une nouvelle ère. Ce jeudi 13 juin 2024, l’entité créée par Christian Têtedoie a été cédée au groupe Vatel. Il avait été...
Après l’ouverture de deux boulangeries à Roanne, ville d’origine de la Praluline, la Maison Pralus a souhaité livrer sa version du pain aux Lyonnais.
Après avoir développé sa palette culinaire chez des particuliers, la créativité de la Lyonnaise vient exalter la carte du restaurant Kinga.
Après 38 années à collectionner plus de 4 000 menus royaux et présidentiels, le chef lyonnais s’est résolu à vendre ses précieux trésors gastronomiques. Le succès était au rendez-vous
Surfant sur la réussite de leurs restaurants, Antonio et Marco Morreale se lancent dans un nouveau défi : ouvrir un glacier sur la rue Grenette…
Texte : Christophe Magnette -1924-2024 : cent ans de présence de la famille Bocuse en son Auberge, celle du Pont de Collonges, celle que d’aucuns considèrent – encore -, comme le temple de la gastronomie, française ou mondiale, c’est selon… Selon les goûts, les...
Attachés à la cuisine romaine, Aurélie Formichella et Blerimo Ismali s’illustrent depuis un an et demi, à la tête du restaurant Casa Lula.
Ouvert début avril dans le quartier de Gerland, le restaurant Accentué a pris le pari de proposer à ses clients des recettes épicées, parfaitement équilibrées. Une rencontre unique entre les saveurs du monde entier et le raffinement de la cuisine française.
lundi 31 mars
Saint Benjamin
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