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C’est l’histoire d’une double envie, celle d’Agnès et Olivier, bien connus des habitués du restaurant L’Hostel près de l’Hôtel Dieu.
Épris d’ailleurs, nos châtelains ont bouclé leurs valises et concilié leur profession avec une passion commune. Celle qu’ils partagent pour Marrakech, l’histoire de cette ville, son patrimoine culturel, ses odeurs, ses lumières, ses saveurs ainsi que son …
Lové sur les bords de Saône dans une élégante bastide du XIXe, le restaurant Comme en Provence a la patine charmeuse et le soleil dans l’assiette. Un établissement à haute tradition gourmande
L’Habit rouge, pour la majorité des hommes d’un certain âge, pour ne pas dire d’un âge certain, est un parfum un peu démodé de Guerlain qu’ils ont aimé et pour certains, qu’ils aiment encore.
A 27 ans, Maxime Pignard se retrouve à la tête de la plus emblématique pizzeria de la ville. Cela fait maintenant deux ans que ce jeune titulaire d’un CAP cuisine qui a fait ses armes au Saint Alban
Ouvert en janvier 2001, Jols Gerland ne connait pas la crise affichant souvent complet avec 350-380 couverts par jour et des pointes à 500-600 les soirs de matchs.
Vert, blanc, rouge. Sur le col de sa veste, trois lettres brodées affichent la couleur. « FIC pour Fédération Italienne des Cuisiniers », précise le nouveau chef Paolo Dimetrio.
Félix Gagnaire (36 ans) qui n’est autre que le fils du célèbre chef Pierre Gagnaire vient d’ouvrir « Sauf l’Imprévu » à la place de la « Table des Mômes ». Il ne se la joue vraiment pas affichant tout de suite la couleur car il ouvre seulement à midi.
Pas le temps de se prélasser à l’arrière de son bar. Aurélien Bosmans a préparé un programme chargé pour les croisiéristes du Riva, 23, quai Sarrail.
Le bar et le restaurant de la Tour Rose, lieu emblématique du patrimoine Lyonnais, seront à compter du 14 novembre orchestrés par Jean-Claude Caro et Olivier Farissier. Reconstitution de ligue dissoute.
C’est le transfert de l’année. Christophe Roure (deux étoiles Michelin) est passé d’une gare désaffectée à Saint-Just-Saint-Rambert (42) à un restaurant flambant neuf du 6ème arrondissement de Lyon ouvert depuis le 5 juin 2014 à la place du « Charolais ».
samedi 05 avril
Sainte Irène
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