Quand Jean-Louis Manoa fait dans le développement durable, on est aux antipodes des Planches. Chez Paul’O, restaurant transparent posé sur une île sauvage avec chemin détourné où le castor butine de...
BARS & RESTAURANTS à Lyon
Suivez l’actualité des restaurants et des bars à Lyon. Découvrez les dernières ouvertures, les critiques gastronomiques, les tendances du moment et bien plus encore.
Café Epicerie de la Cour des Loges
Un nouveau directeur estampillé chevronné et un chef toutes verrines en verve, la Cour des Loges révèle un indéniable potentiel de place gourmande de l’année. À tester dans le cadre d’une journée...
Chez Stéphan.K, manger du beau, manger du bon…
Comme elle lui convient bien, cette définition d’artisan culinaire, car ici, rien n’est fait trop vite. Tout, au contraire, est pensé pour votre plaisir, dans un environnement intelligemment contemporain. Photo © Fabrice Schiff ...
Le café du peintre
Florence Périer révèle ses secrets de famille…qui sont abondants, car, si elle ne renie rien des vingt années passées avec Christian Têtedoie, Florence Périer conserve d’excellents souvenirs. Photo ©...
La Rotonde de Philippe Gauvreau et Frédéric Fass
Tout simplement sublime. Dans la nouvelle Rotonde, la nature entre par portes et fenêtres jusque dans l’assiette. De la recherche dans la rigueur, on rencontre un Philippe Gauvreau anti-star des fourneaux au possible. Une étoile est née....
Bert’s : pour une restauration rapide, fraîche et light
Situé en face du nouveau Palais de Justice dans le 3e arrondissement, Bert’s compte bien s’imposer dans le paysage de la restauration rapide mais équilibrée et haut de gamme. Zoom sur un concept à la mode, avec un service de...
Le Cabochon fait des siennes
Situé dans un bâtiment des années 30 entièrement rénové et ouvert depuis mars 2005, la résidence hôtelière du Park & Suites propose à ses clients comme aux personnes externes de déguster...
Cuisine et Dépendances Acte II fait peau neuve
Le succès des établissements Cuisine et Dépendances, rue Thomassin et rue de la Charité, n'est plus à démontrer comme en témoigne le bon niveau des réservations. Les créateurs Fabrice Bonnot...
Du rififi Silk au Sofi
Le Sofishop n’est plus. Vive le Silk ! Avec une décoration toute de bizarreries épurées, apanage historique de la brasserie de l’hôtel giro-phare. Dans le hall « Only Lyon », esthétisme new-look avec de la soie...
La Tassée
On a toujours une appréhension en apprenant qu’un monument historique va subir une campagne de rénovation. Bien que non inscrite à l’ISMH, La Tassée fait partie des institutions en matière de gastronomie dont Lyon reste...
