GASTRONOMIE à Lyon

Beaucoup de monde ce matin pour assister à la vente aux enchères des effets personnels de Paul Bocuse ainsi que du mobilier de son restaurant de Collonges.

Le cadre et la décoration sont plébiscités par les clients ; tout comme l’assiette préparée par le chef Fabien Simon

Après trois décennies à la tête de la Coupe du monde de la pâtisserie (créée en 1989), Gabriel Paillasson, son fondateur, vient de passer la main.

Un immense food-court de 600m ouvre ses portes le 15 juillet 2019 dans l’enceinte de la Halle Girard H7. Tous les jours, le public est invité à un moment de partage…

Fromager historique de l’avenue Jean Jaurès, l’Art des Choix se signale par la qualité de ses produits

Nous vous l’annoncions en exclusivité en octobre 2017. C’est fait ! Mathieu Viannay a inauguré hier soir son restaurant dubaiote.

Véritable bible des gastronomes, le guide des maîtres cuisiniers de France a dévoilé, les contours de son chapitre 2019-2020. Un livret plus épais, qui ne l’empêche pas d’afficher une ligne affinée.

Pour la première fois, le pape de la gastronomie va voir son nom s’afficher en lettres majuscules dans la capitale, dans un quartier emblématique,

Les ouvriers sont encore à l’ouvrage pour livrer le projet à l’automne 2019. Il n’empêche, le groupe espagnol Magma Cultura a dévoilé les tenants et les aboutissants de son projet.