GASTRONOMIE à Lyon

Exclusif. Renouer avec l’esprit Chavent tout en étant « connecté » au monde d’aujourd’hui dans un esprit « patrimoine », c’est l’ambition d’une nouvelle génération à l’origine du projet de la Tour Rose version XXIème siècle.

Allons profiter sans se soucier aucunement des fins de mois de ce château du XIXème siècle avec ses tuiles de Bourgogne en plein Limonest face à un étang qui devient féérique à la tombée de la nuit.

Chef du restaurant Tout le monde à table, Dominic Moreaud a profité de ses ultimes heures au sein de son établissement, pour préparer un repas étoilé à destination des plus défavorisés

Gourmets, fêtards et porteurs forts en gueule prenaient d’assaut les bistrots nés dans le sillage des tables avenantes blotties sous la grande verrière d’un chatoyant temple du goût.

Hasard du calendrier, Monsieur Paul est décédé 48 heures avant l’assemblée générale des Toques Blanches lyonnaises.

René et Maxime Meilleur décrochent trois étoiles en 2015 dans un tandem père et fils à quatre mains. Unique. Encore surpris d’avoir atteint le firmament

Exclusif. Cinq ans après avoir lancé cette belle brasserie contemporaine, Philippe et Valérie Gauvreau viennent de transmettre le flambeau.

Ouvert fin octobre rue Hippolyte Flandrin, le restaurant Hector se singularise par son retour aux bases de la cuisine : des produits simples mais travailler avec passion et créativité.