Gérard Collomb après la disparition de Renée Richard. « La gastronomie lyonnaise est en deuil »
Le sénateur-maire de Lyon a fait part de sa « grande tristesse » après le décès de Renée Richard.
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GASTRONOMIE à Lyon
Lancement du guide « Bien Boire à Lyon »
Alain Vollerin a réuni ses amis et collaborateurs du nouveau guide « Bien Boire à Lyon », pour un mâchon à l’authentique dans le bouchon de Jean-Louis Manoa, le Mercière.
Auberge de l’île Barbe. Jean-Christophe Ansanay-Alex « rêve d’ailleurs »
Déchu de sa 2e étoile dans la mouture 2014 du Guide Michelin, le chef de l’auberge de l’île Barbe se montre philosophe et ambitieux.
Salon Success Food. Qui représentera la France au Bocuse d’Or ?
Le salon mondial de la boulangerie-pâtisserie, « Europain », et le salon « Success food », se tiendront concomitamment au Parc des Expositions de Paris, du 8 au 12 mars 2014.
Guide Michelin. 10 étoiles de plus pour la région Rhône-Alpes
Ce lundi 24 février était sans doute la date la plus attendue des chefs lyonnais. Effectivement, le Guide Michelin a rendu sa copie aujourd’hui.
La cuisine érotique au menu de la Saint-Valentin
Une bonne idée cadeau de dernière minute pour la St-Valentin ? Alors foncez « Chez Angelina » aux Galeries Lafayette (Part-Dieu) où Sonia Ezgulian et Damien Gâteau dédicacent leur livre « Cuisine érotique », vendredi 14 février 2014.
Fin de partie pour Philippe Gauvreau au Casino Lyon Vert
(Màj avec le communiqué du Lyon Vert) Les jeux sont faits. Selon nos informations, la direction du Casino Lyon Vert a décidé de se séparer du chef doublement étoilé.
Lebey de la Gastromie 2014. Un cru exceptionnel
Pour la première fois, les éditions Lebey ont demandé aux restaurateurs parisiens d’élire les « Meilleures Créations culinaires de l’année ». Une soirée exceptionnelle est donc organisée afin de récompenser les meilleurs d’entre eux.
Jean-Rémi Joly. Gourmand mais surtout Gourmet
A seulement 20 ans, le jeune chef Jean-Rémi Joly donne à son entreprise, fraichement créée, le nom de « Joly Gourmet ». Sa marque de fabrique et ce qui fait la différence ? Son ambition de rivaliser avec les plus grands. Pour cela, le chef Joly propose une activité de chef/traiteur à domicile.
L’association des Bouchons Lyonnais compte six nouveaux restaurants labellisés
Six nouveaux restaurateurs ont rejoint le label des Bouchons lyonnais. Onze fournisseurs ont également été certifés. La remise des plaques émaillées s’est déroulée à la CCI de Lyon, vendredi 7 février 2014.
Aujourd’hui
vendredi 11 avril
Saint Stanislas
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