Conclusion festive d’un SIRHA qui a tenu toutes ses promesses, la soirée du Bocuse d’Or est l’occasion pour les compétiteurs, les exposants et les organisateurs de se retrouver et de lâcher la pression. La formule des stands gastronomiques et des mange debout est particulièrement bien adaptée à ces retrouvailles décontractées et gourmandes qui tranchent avec la solennité « assise » qui sied parfaitement, en revanche, au dîner des grands chefs.
Et de remercier « notre ville, nos traditions, nos chefs qui font de ce salon et de ces concours un moment extraordinaire. Sans Monsieur Paul, cette manifestation n’aurait pas existé » sous les applaudissements nourris de l’assistance, appelant la marque Bocuse à accélérer son développement à l’international » pour continuer à faire rayonner la gastronomie lyonnaise dans le monde » a conclu Olivier Ginon, avant de filer vers l’aéroport. Direction, le Japon ! Pour le président de GL events, le marathon est perpétuel.
2. Jeff Têtedoie, Gaêtan Gentil et leurs équipes.
3. Florent Poulard & Matthieu Hervé et leur équipe.
4. Emmanuel & Gabriel Bourgogne, Océan et fraîcheur.
5. Guillaume Flochon, Clément Mariller et leurs équipes.
6. Fanny Duranton, Jade Dumoulin et leurs équipes.
7. Maxime Laurenson & Pierre Michaël Martin, et leurs équipiers
8. Adien Zedda & Florian Remont entouré de leurs équipiers.
9. Thomas Belval, Baptiste Pignol et leur team
10. Les DJ Malo et Félix (Abondance).
11. Damien Sibert et son équipe, Chez Léon aux Halles Paul Bocuse.
12. Les fromagers affineurs Hervé et Jules Mons.
13. Fanny Duranton et Jade Dumoulin.
14. Yann Roubert, président du LOU Rugby et l’éditeur Hervé Bal
15. Marco Polisson entouré de Yann Roubert, président du LOU Rugby et de l’éditeur Hervé Bal
16. Marion Mary (Magnier le Moment M) et Jean-Marc Ceccarelli (BNP Paribas)
17. Nicolas Buisson (Onlychefs), Matthieu Dupuis-Bamaul (Château de la Gaude), Thomas Guillaumin (Onlychefs) et Benjamin Blenck (Onlychefs)
18. Le chef pâtissier Sébastien Bouillet entouré de sa femme Jennifer et de Françoise Pignol (Pignol traiteur)
19. Matthieu Dupuis-Baumal (château de la Gaude) et le chef pâtissier Sébastien Bouillet
20. Jérémie Bréaud, maire de Bron, entouré d’Anne-Marie Baezner, directrice générale des sites lyonnais GL events, et de Brigitte Giraudeau
22. Pierre Mouret (Idéal système), l’artiste peintre Brigitte Aliot et Virginie Arnoud (s.a.s Mimosa).
23. Didier Pariset, directeur régional Société Générale et son épouse Magaly
24. Les équipes de Tosevents et Pignol
25. Anne-Marie Baezner, directrice générale des sites lyonnais GL events, entourée de Nazanin Zadeh (GL Events) et de Candice Augugliaro (GL Events Salon de l’auto).
26. Ines Bador-Touchet et Tony Bellavia ((Belladrinks).
27. Le chef Edouard Loubet entouré de Milo Fages et de Hervé Mons (Affineur fromager).
28. Romain Pelosse (Le Muratto), Maxime Têtedoie (Café du Peintre) et Alexis-Olivier Sbriglio (journaliste culinaire).
29. Joséphine Copigneaux et le chef Christophe Hay (Relais & Châteaux Hôtel, Spa et restaurants **, Fleur de Loire, Blois).
30. Guy Mathiolon, président de SERFIM, entouré de l’éditeur Hervé Bal et du maire de Bron Jérémie Bréaud.
31. Sylvie Robert, directrice générale Equita Lyon et Françoise Pignol (Maison Pignol).
32. Le body guard du DJ Philippe Jacquet et Marco Polisson, rédacteur en chef Lyon People
33. La présentatrice Angela May, Emilie Weston, le styliste Dado Lopez Perez et Maxime Têtedoie.
34. Sylvie Robert, directrice générale du salon Equita Lyon et Marco Polisson, rédacteur en chef Lyon People
35. Brahim B, directeur régional Grand Sud et Marc Montane (CBB négociation).
36. Les chefs Davy Tissot (Bocuse d’Or), Zhu Wel Fu (membre du jury Chine) et Stefan Stiller (Ambassadeur)
37. Marco Polisson (Lyn People), Hervé Bal (Editions HB), Jérémie Bréaud (maire de Bron) et Olivier Ginon, président du groupe GL events
38. Le chef Davy Tissot et Luc Dubanchet, directeur du SIHRA.
39. Christophe Hay (Relais & Châteaux Hôtel, Spa et restaurants **, Fleur de Loire, Blois) et le présentateur gastronomique Vincent Ferniot.
43. Vincent Gerbelli et la chef Carla Kusch Lopez.
44. Cheers autour du Bocuse de Bronze norvégien.
45. Arrivée du Bocuse d’or 2025, Paul Marcon
46. Paul Marcon et Marc-Antoine Ginon (GL Events).
47. La France sur la plus haute marche du podium
48. La France sur la plus haute marche du podium
49. La France sur la plus haute marche du podium
50. Camille Pigot (sacrée meilleur commis), le chef Paul Marcon, et leur coach Christophe Quantin
51. Olivier Ginon (GL Events), Camille Pigot (Commis), Paul Marcon (Bocuse d’or 2025) Christophe Quantin (coach), Romuald Fassenet, président Team France et Luc Dubanchet, directeur du SIHRA.
52. Jérôme Bocuse, Camille Pigot (Commis), Paul Marcon (Bocuse d’or 2025).
53. Olivier Ginon (GL Events) et Jérôme Bocuse.
54. Jérôme Bocuse, Olivier Ginon, PDG de GL Events, Camille Pigot (Commis), Paul Marcon (Bocuse d’or 2025), Christophe Quantin (coach), Romuald Fassenet, président Team France et Luc Dubanchet, directeur du SIHRA.
55. Photo de groupe au complet
57. Camille Pigot (Meilleur Commis), Paul Marcon (Bocuse d’or 2025).
58. La joie du chef norvégien, Bocuse de Bronze
59. Davy Tissot transmet le Bocuse d’Or à Paul Marcon accompagnée de son meilleur commis Camille Pigot.
60. Le podium de la team France Bocuse d’or 2025.
61. Champagne pour la team France, Bocuse d’or 2025
64. Raymone Carlut et son petit-fils, le pilote Paul Bocuse junior, fils de Jérôme Bocuse
66. Le stand du fromager Mons
0 commentaires