Texte : Marco Polisson, rédacteur en chef – Un an après vous avoir fait trabouler dans les cuisines de 45 bouchons lyonnais, Lyon People vous emmène à la (re) découverte de 30 brasseries historiques et iconiques de notre capitale.

Les brasseries ! Telle est la thématique du diner annuel des Authentiques, créé par Marc Jean. Nouvelle année, nouveau défi, impensable lui aussi, mais encore à la gloire de la ville et de ses acteurs : privatiser la Brasserie Georges pour rendre hommage aux brasseries lyonnaises.

La privatiser pour recevoir les équipes d’une vingtaine d’entre elles, sélectionnées par la bande de Marc Jean et votre serviteur, visitées et chroniquées par le journaliste Philippe Lecoq dans ce numéro spécial qui en profite pour célébrer les 120 ans de Léon de Lyon, dirigé par Laurent Gerra et Christelle Bardet.

L’âge d’or des Brasseries lyonnaises

Comme l’analyse Philippe Lecoq, « les brasseries lyonnaises, comme les bouchons, sont des témoignages vivants du passé de la ville et des Lyonnais, elles sont aussi par leurs évolutions, leurs transformations, leur adaptation, leur brassage en un mot, les témoins et les acteurs du temps présent. Des témoins qu’il faut bichonner et fréquenter ! »

Car, malheureusement, nombre d’entre elles ont disparu au cours de la seconde moitié du XXème siècle, démolies par des bétonneurs sans scrupules, transformées en cinéma ou en boutiques de prêt à porter… quand elles n’ont pas été tout simplement remplacées par des fast-foods, consacrant la victoire de la malbouffe mondialisée.

La défense de notre patrimoine gastronomique est l’affaire de tous. Et il y a urgence : après avoir supprimé la viande des cantines scolaires, les Verts ont entrepris de s’attaquer frontalement aux commerçants des Halles de Lyon et aux restaurateurs de la Presqu’île pénalisés par fermeture de la rue Grenette et la mise en place de la ZTL.

Le mot de la faim ? Les brasseries, c’est comme les voitures de collection : ça ne s’use que si l’on ne s’en sert pas. Si vous refusez qu’elles soient transformées en fast-food vegan ou en supérette biocop, vous savez ce qu’il vous reste à faire !

Bonne dégustation !

NUMÉRO A VENIR

DÉCEMBRE – DOSSIER DÉCO MONTAGNE
Pour ce numéro de Noël, nous suivons les traces de Pauline Morasz, fondatrice de Maison Ideation et P.Gallery qui ouvre les portes de 4 magnifiques chalets savoyards.
> Pour être présent dans ce numéro : sophia@lyonpeople.com

SOMMAIRE N°253 – 136 pages

Édito
Résistance ou soumission ? par Marco Polisson

La vie lyonnaise
Le Fort Saint Laurent gagne sa bataille hotellière, par Morgan Couturier
Miracle à Fourvière lors du vœu des échevins, par Jean Etevenaux

La vie politique
Portrait du nouveau président de la Région AURA, par Morgan Couturier
Béatrice de Montille en piste pour la Mairie de Lyon ?

La vie culturelle
La nouvelle saison de Piano à Lyon
À livres ouverts, par Jacques Bruyas

La vie économique
Les acteurs économiques vont-ils enfin se mobiliser pour la Presqu’île, par Marco Polisson
Les futurs contours de la Maison du Basket, par Morgan Couturier

La vie évènementielle
Equita Lyon, place to be de l’équitation, par Margaux Nourry
Medrano rallume la flamme du cirque
Les young timers, vedettes du salon Epoqu’Auto
Les ventes aux enchères du salon Epoqu’Auto, par Marco Polisson

La vie gastronomique
Yannick Alleno, parrain du salon Toquicimes, par Morgan Couturier

La vie commerciale
Freywille, un premier écrin à bijoux sur Lyon, par Morgan Couturier

CAFÉ DES LYONNES
Johanna Benedetti, présidente de My Presqu’ile
Rédaction : Alexandra Carraz-Ceseli

EN COUVERTURE
DOSSIER SPÉCIAL BRASSERIES

Les 120 ans de Léon de Lyon
Texte : Philippe Lecoq – Photos Jean-Luc Mège

L’âge d’or des brasseries Lyonnaises
Textes : Marco Polisson et Philippe Lecoq – Photos DR

Brasserie du Parc
Brasserie Thomassin
Brasserie des Archers
Café de la Paix
Café Morel
Le Savoy
Le Tonneau

20 brasseries lyonnaises à (re)découvrir
Texte : Philippe Lecoq – Photos Alexandre Moulard

Brasserie Georges
33 Cité
L’Argenson
Chanteclerc
Confluences
L’Espace
Le Nord
L’Est
Le Sud
L’Ouest
Brasserie des Brotteaux
Le Splendid
Le République
Les Négociants
L’Institution
Grand Café de Genève
Brasserie des Monts d’Or
Brasserie Barbet
LOU Rugby

Style Gastronomie
Top des adresses gourmandes

Style Shopping
Kumulus Vap

People Sport
LOU Rugby – Bordeaux, par Jean-Marie Nauleau
Mondial de pétanque de Bron, par Moran Couturier
OL – OM, par Franck Girardet

Les 13 évènements qu’il ne fallait pas manquer
Présentation Grand Seiko – Maier Horloger
Soirée de l’Assurance – Hôtel du Département du Rhône
Les 10 ans du promoteur Federaly – Chaponnay
Inauguration Lago Store – Cours de la Liberté
Garden party du Novotel – Bron  
Lancement Mercedes CLS – Village du LOU Rugby
Soirée Porsche Roche Bobois – Centre Porsche Lyon Nord
Soirée de rentrée de l’immobilier lyonnais – RN Beer  
Le Gros Mâchon – Marché de Gros Corbas
Les 50 ans du Bistrot de Lyon – Rue Mercière
Vendanges Musicales – Charnay en Beaujolais   
 
Carnet mondain
Mariages
Disparitions
Nominations
Le dernier voyage de Damien Gateau