Brasserie des Brotteaux

Auparavant associé de Caviarofil, Emmanuel Faucon (ci-dessus) a rejoint l'entreprise familiale en 1997. Cette belle brasserie accueille une clientèle d'affaires pour le service de midi tandis que les groupes et les tourtereaux (comprendre les couples) composent l'essentiel des bataillons du soir.

L'établissement, crée en 1913, a conservé sa déco d'époque, un vrai régal pour les yeux. 

Pour ce qui est du palais, Emmanuel a fait appel à un professionnel de la restauration, Laurent Morel qui affiche un palmarès culinaire déjà conséquent : Point, Hôtel Royal à Evian, La Ferme de Mougins... De quoi contenter les gastronomes les plus difficiles.

Une grande terrasse bien exposée complète le dispositif dès les premiers jours du printemps. Ce jeune patron de 30 ans ne compte pas en rester là : les projets d'agrandissement qu'il compte réaliser prochainement sont au centre de ses préoccupations.

Brasserie des Brotteaux

1, place Jules Ferry - 69006 Lyon

Tél : 04 72 74 03 98
www.brasseriedesbrotteaux.com

Ouvert du lundi au samedi de 8h00 à minuit