Texte : Eva Bourgin – Pour célébrer ses 5 ans d’existence, le bouchon chaponois a accueilli près de 270 invités sur sa terrasse dans une ambiance conviviale.

Vieillir c’est prendre le temps de partager des moments uniques, ceux où les secondes semblent alors suspendues. Pour son 5^e anniversaire, le Croûton Des Gones a tenu à ralentir un instant pour honorer ses fidèles clients. « C’était une super soirée, tout le monde était content », savoure David Puthet, associé de François-Xavier Perrard.

Depuis 5 ans, la recette reste la même. Au menu, produits frais et locaux, concoctés par le chef Guillaume Bailly. A l’occasion du 5^e anniversaire, des plats phares de la maison tels que le pâté en croûte, le gratin de ravioles ou la mini-quenelle de volaille ont été mis à l’honneur. Des saveurs qui n’ont fait que conforter l’avis général sur cette belle institution : quand on n’a plus rien dans l’assiette, on en veut encore !

Les deux associés du CDG ainsi que leur compagne, David Puthet, Nathalie Chofre, François-Xavier Perrard et Gaël Perrard

27 bis, avenue Paul Doumer, 69630 Chaponost – Tel 04 78 50 27 55

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