Texte : Emma Ressegaire. Avis aux bons vivants ! Une nouvelle adresse alléchante, déployée dans le 6^e arrondissement de Lyon, devrait vous réjouir ! Baptisée « Les Bons Copains de Raphaël », cette dernière offre un moment de plaisir simple aux plus gourmands d’entre nous.

Vous connaissez peut-être le restaurant « Chez Raphaël », rue Tête D’or ? Il y a tout juste un mois, son petit frère est né ! Ouvert depuis le 9 février 2022, « Les Bons Copains de Raphaël » propose en effet, de partager de bons plats entre amis ou entre collègues, le tout dans une ambiance chaleureuse. « Sur le premier restaurant, nous étions plus sur un établissement traditionnel avec de la lyonnaiserie revisitée (côte de bœuf, andouillettes, foie gras ou ceviche, ndlr). Tandis qu’ici, nous sommes plus sur une ambiance de partage et de convivialité. », explique Thibault Arcin, le directeur de l’établissement.

Comme à la maison avec un service de qualité

Depuis son ouverture, « Les Bons Copains de Raphaël » se plaisent à offrir une restauration faite maison autour de produits frais, du marché et de la région, le Chef Steve se chargeant de les accorder avec saveurs. Au menu le midi, un déjeuner d’affaires avec à la carte, au choix : deux entrées, deux plats, un dessert et une suggestion. Quant au soir, c’est sous un autre visage que le restaurant se présente. Place aux tapas et autres planches à partager !

« Nos clients peuvent retrouver des planches à partager avec du saucisson lyonnais, des planches de fromages, des chiffonnades de jambon, du foie gras maison. Du côté des tapas, nous servons des beignets de légumes, des cassolettes de ravioles, du camembert rôti, de vrais mini-burgers », poursuit le responsable du restaurant.

Pour le reste, et pour accompagner idéalement plats, tapas et planches à partager, la maison invite à se laisser tenter par la carte de vins, tous issus du semi-grossiste La Cartonnerie. « C’est une société que l’on a mise en place. Il s’agit de la vente de vins, à grande majorité régionaux, au carton. Et toutes les références de vins de La Cartonnerie, nos clients peuvent les retrouver dans nos deux établissements. », raconte-t-il. Pour le reste et pour ceux qui ne voudraient se laisser tenter par ces vins, pas de panique ! Des variétés de bières de la brasserie du Mont Blanc et des cocktails sont également à la carte.

Une capacité de 60-70 couverts

Quoi qu’il en soit, ouvert depuis seulement quelques semaines, à la place du restaurant « Au Pré Fleuri », Thibault Arcin semble avoir trouvé la bonne formule. « Nous avons bien tourné sur les premières semaines, notamment le soir, grâce à la clientèle fidèle que nous avions déjà sur notre premier restaurant. On est vraiment très content de ce premier mois. On espère que, pour la suite, cela va perdurer », conclut-il, avec déjà, de nouveaux projets plein la tête.

Le responsable de « Les Bons Copains de Raphaël » ambitionne ainsi de développer le côté événementiel du restaurant à destination des entreprises et des particuliers, ou encore mettre en place des animations autour du vin comme des « whine poker » et des dégustations. Bingo ?

Les Bons Copains de Raphaël
123 bis, rue de Sèze – Lyon 6^è
Tél. 06 55 24 24 54
Ouvert du mardi au vendredi, 11h30-15h et 18h30-00H (1h les jeudis et vendredis) et le samedi de 18h à 1h
La formule entrée + plat du jour + dessert est à 21€