Par Emma Ressegaire

L’instant était espéré, désiré. Après de longues semaines à patienter loin des fourneaux, la Maison Barbet se laisse à nouveau bercer par les effluves de ses douces spécialités lyonnaises.

Depuis le 2 juin, Claude Barbet et son équipe ont donc remis le couvert à Vourles comme à Brignais, pour le plus grand plaisir de leurs clients, déjà nombreux à avoir réservé une table sur l’avenue du Général Brosset, preuve que l’envie de se restaurer prend le pas sur l’inquiétude de la pandémie.

Il n’empêche, le coronavirus n’est pas négligé pour autant, le restaurant ayant mis en place des mesures sanitaires qui permettent de profiter paisiblement des bons petits plats maison. De fait, le gel hydroalcoolique est évidemment au menu de la nouvelle décoration, au même titre que le masque, obligatoire pour les salariés, également équipés de visières, mais aussi pour les clients, lorsque ces derniers se déplacent à l’intérieur du restaurant.

Quant à la disposition des tables, les visiteurs ont pu noter la nouvelle touche graphique du lieu. Covid-19 oblige, quelques tables sont équipées de vitres en plexiglas orange, mais pas toutes, « car le restaurant n’en possède pas assez », dixit le maître des lieux. Pas de quoi s’alarmer pour autant, la maison privilégie le bien-être de ses clients. L’amour est dans le plat.

6, avenue du Général Brosset – Vourles – Tél. 04 72 04 32 10
Ouvert tous les jours sauf le dimanche
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