Hugo Molina a ouvert en décembre 2012, une boulangerie dans le 2^ème arrondissement, « Le Pain des Jacobins. » Et le succès est au rendez-vous à un point tel que des membres de sa famille viennent au renfort pour faire tourner l’affaire.

Le gène de la boulangerie saute parfois une génération. Dans le cas de la famille Molina, c’est un saut de deux. Le jeune Hugo Molina s’est lancé avec le compagnon boulanger de Saint Bernard, Christophe Cliet Marell qui l’avait au préalable formé, dans l’aventure boulangère. Dans une décoration résolument contemporain, les clients peuvent déguster sur place ou à emporter des viennoiseries, sandwichs, salades, soupes, pâtisseries boulangères et aussi les cup cakes maison de Sophie.

Le Pain des Jacobins
3, rue de l’Ancienne Préfecture – Lyon 2^ème – Tel 09 54 38 96 23
Ouvert du mardi au samedi de 7h30 à 19h30 et le dimanche de 8h à 13h.