Par Marco Polisson, rédacteur en chef

Il n’y a pas que dans les stades de football que l’on trouve des ultras. Dans l’univers feutré de la gastronomie, on en croise également. Ils n’ont pas le même vocabulaire que ceux des virages mais leur obsession tourne également en rond autour de leur passion : Paul Bocuse dont ils ont fait un objet collector.

A l’occasion du 5ème anniversaire de la disparition de Monsieur Paul, nous sommes allés à la rencontre des aficionados qui continuent de lui vouer un culte irrationnel. Et ce culte de la personnalité – que nous partageons – passe par la recherche, la traque et l’accumulation de tous les objets ayant un lien direct avec le pape de la gastronomie.

Au cours de cette enquête partagée avec mes consœurs Odile Mattei, Jocelyne Vidal épaulées par Adèle Rochas et Cassandre Ruby, et des belles rencontres qui l’ont jalonnées, nous sommes allés de surprise en surprise. Et la première d’entre elle porte sur le nombre incalculable d’objets signés Bocuse qui circulent sur la planète gastronomique. « C’est fou ! » se serait exclamé Monsieur Perrier.

L’équipe de Lyon People vous souhaite une très belle année 2023.

Bonne lecture à toutes et à tous !

NUMÉRO EN PRÉPARATION

LES LYONNAIS DE MIAMI
> Rédaction : morgan@lyonpeople.com
> Annonceurs : sophia@lyonpeople.com

SOMMAIRE N°234 – 88 pages

Édito
Totale impunité pour les activistes écologistes, par Marco Polisson

La vie lyonnaise
Les temps forts du SIRHA
Le mercato des restos, par Marco Polisson
Raid Laponie de Sophia et Sébastien, par Eva Bourgin

La vie juridique
Intronisation des nouveaux avocats, par Morgan Couturier

La vie politique
La place Bellecour végétalisée, un non-sens historique, par Jean Etevenaux, historien

La vie économique
Cœur d’Elite Immobilier, par Philippe Lecoq

La vie gastronomique
Le Lafayette, paradis des fans d’Yvette, par Christian Mure
La Boulangerie Malatier se dédouble, par Eva Bourgin

EN COUVERTURE
LES COLLECTIONNEURS DE PAUL BOCUSE
Les Fans de Monsieur Paul, par Marco Polisson
Portrait de Gilles Collomb, par Odile Mattei
Les objets de tous leurs désirs, par Marco Polisson
Portrait d’Alain Vavro, par Odile Mattei
Nicolas Salagnac, une médaille au goût inachevé

Photos © Jean-Luc Mège

CAFÉ DES LYONNES
Nicole Marguin
Directrice du restaurant Le Président
Propos recueillis par Alexandra Carraz
Photo © Fabrice Schiff

Megève People
L’allumage du sapin de Megève

Style Auto
Mc Laren débarque chez Symbol Cars, par Morgan Couturier

Style Gastronomie
Top 20 des adresses gourmandes

Style Immo
Aurélio Rossini à la tête d’Arlim, Photo Erick Saillet

People Sport
ASVEL – Paris, par Morgan Couturier
LOU Rugby – Saracens, par Jean-Marie Nauleau

People Events
Défilé SupdeMod – Selcius
Remise du chèque Courir pour Elles – Bourse du Travail
Cérémonie Rhône du Sport – Théâtre de Villefranche sur Saône
Soirée de gala WinOrWin – Abbaye Paul Bocuse
Lancement Peugeot 408 – Peugeot Ecully
Inauguration Cabine 34 – Vaise
Présentation des nouveaux modèles BMW – Quai 27
Remise des diplômes IDRAC – Cité internationale
Championnat du Monde de Pâté-Croûte – La Sucrière
Pot de départ de Blandine Peillon – BMW Altitude Limonest

Carnet mondain
Naissances
Disparitions
Nominations
La disparition du chef Philippe Chavent, par Nadine Fageol