Par Morgan Couturier et Marco Polisson

(Mis à jour le 22 mai 2020) Plutôt que d’enrichir la grande distribution et de faire la queue au supermarché, privilégiez vos restaurants, vos artisans de quartier et les Halles de Lyon pour vos achats alimentaires. Voici un condensé des bons plans gourmands en mode confinement. A partager.

Les bars et les restaurants fermés jusqu’à nouvel ordre suite aux mesures préventives prises par le gouvernement, certains professionnels tentent de trouver des solutions pour subsister, à commencer par la multiplication des ventes de plats à emporter. Habitués à revoir leurs copies et leurs recettes, ces derniers ne s’attendaient pourtant pas à devoir relever un défi de cette ampleur, portes closes et tables non dressées.

Las, la décision est intervenue le samedi 14 mars 2020, aux alentours de 19h, avec une injonction de fermeture jusqu’à nouvel ordre, de tous les restaurants, bars et autres « lieux non indispensables à la vie du pays », dixit le Premier Ministre Édouard Philippe, dont la conférence de presse a tourné à la farce. Une décision de fermeté compréhensible mais difficile pour les principaux concernés, dont le manque à gagner risque de mettre en péril les plus fragiles. Selon les syndicats professionnels, près d’un tiers des restaurants pourraient ne pas ré-ouvrir après le confinement.

Dans les brasseries Bocuse, l’heure est à la résignation. Paul-Maurice Morel a décidé de boucler les boutiques du traiteur C Gastronomie et de restauration rapide Ouest Express. « Celle de Vaise a fermé ses portes. On a écoulé nos stocks et donné le surplus à des associations dont les Petites Soeurs des Pauvres » explique l’associé de Jérôme Bocuse qui ne souhaitait pas « mettre en danger un membre de son personnel ou ses clients ». A Orlando, la brasserie de Disney World est à l’arrêt.

Face à cette décision, certains ont décidé de ne pas se laisser abattre, quitte à poursuivre leurs activités en catimini et accroître la vente à emporter. C’est le cas de Laurent Bouvier (La Caborne à Limonest), de la Toscane, du 33 Cité ou de La Mère Brazier. En revanche, le restaurant Chez Moss est toujours fermé. A Vonnas, Georges Blanc a immédiatement réagi en proposant un marché citoyen pour vendre ses produits à prix coûtant. La chocolaterie Sève a mis en place un drive à Limonest, tandis que Voisin livre sur l’agglomération.

Les Halles de Lyon et les Halles de l’Hôtel-Dieu sont ouvertes

Les Halles Paul Bocuse sont « ouvertes pour l’instant », dixit le Claude Polidori, président de l’association des commerçants. En effet, les écaillers comme tous les commerces d’alimentation ont le droit de poursuivre leurs activités. Après un mois de fermeture, Eric Giraud (Chez Antonin) a décidé de reprendre la vente à emporter d’éviter. Comme le patron de la boulangerie Victoire, il espère que les Lyonnais seront au rendez-vous.

Chez Pignol, l’heure est également à la réouverture pour 6 boutiques : Bellecour pâtissier traiteur, Vendôme, Gratte Ciel, Hôtel-Dieu (du lundi au samedi 8h-14h); Ecully (mardi au dimanche 8h-14h) et Brignais (du mardi au samedi 8h-14h). Jean-Paul et Françoise Pignol ont réuni leur staff « ravi de reprendre ». Le traiteur lyonnais a décidé de réadapter son offre clik and collect en proposant carrément des repas de famille complets à emporter ainsi qu’une box individuelle comprenant un plat sous vide pour chaque jour de la semaine. Livraison offerte sur Lyon et Brignais à partir de 40 euros d’achat.

De son côté, la Brasserie Jullien propose une certaine continuité de son service via les services de livraison à domicile tels qu’Uber Eats ou Deliveroo. Également impactés par les mesures sanitaires liées à la propagation du coronavirus, ces plateformes ont élaboré un mode de livraison sans contact, censé limiter les interactions avec les clients. Chaque commande peut désormais être livrée sur le palier, en toute sécurité. Une solution comme une autre pour faire face au gel des activités. Coronavirus ou non, la vie continue. Avec gourmandise de préférence.

LES OFFRES DES RESTAURATEURS ET ARTISANS

Brasserie 33 Cité
Les cuisines de Frédéric Berthod (photo ci-dessous) sont ouvertes afin de vous préparer une sélection de plats à emporter pour vous accompagner dans cette reprise !
Au menu, le meilleur de sa carte :
Pâté-Croûte du 33 Lapin et Foie Gras de canard 10€
Poke Bowl Saumon 12,50€
Fricassée de Volaille Fermière au Citron Confit 12,50€
Sauté de Veau « Comme un Tajine 12,50€
Les plats changent toutes les semaines. Commandez au 04 37 45 45 45 de 11h30 à 14h et de 17h30 à 18h30
ou par mail : commande33cite@gmail.com la veille pour le lendemain !
> En savoir plus : cliquez ici

La Mère Brazier
Les Menus Bentos à emporter // 👨‍🍳
En cette période de déconfinement et pour patienter avant la réouverture du restaurant, découvrez tous les jours de la semaine, les Bentos à emporter du chef Mathieu Viannay (photo d’ouverture) ! 😋(possibilité livraison à partir de 6 Bentos) :
– Le Bento Mère Brazier
– Le Bento Eugénie (photo ci-dessous)
Ils reprennent les plats classiques de la carte et de la saison avec le concours de nos producteurs locaux, et peuvent être accompagnés de boissons sélectionnées par notre sommelier Denis Verneau. 🍷🥗
Pour commander : 04 78 23 17 20 (en semaine de 9h00 à 13h00)
> En savoir plus : cliquez ici

Maison Charrié
La Maison Charrié située dans le centre Bourg de Ville de Sainte Foy Lès Lyon propose de nouveau ses plats, pâtisseries 🥮, spécialités à emporter !
Que du frais, du succulent, du fait Maison pour cette cheffe talentueuse qu’est Cécilia Charrié, major de promo de l’institut Paul Bocuse (Photo ci-dessous)
Service livraison et clik & collect
50, grande rue – Sainte-Foy les Lyon – Tel 04 26 17 54 84
> En savoir plus : cliquez ici

Café Côte & Au Colombier
Le chef Frédéric Cote (photo ci-dessous) vous prépare de bons plats à savourer chez vous, passez votre commande et venez retirer au Café Côte !
Parmi les best-of du chef Toque blanche lyonnaise :
Asperges sauce mousseline froide
Pâté en croute d’autres foies, Volaille
Andouillette de homard, champignons sauce soja et citron vert
Pâtes au saumon façon carbonara
Entrée + plat ou plat + dessert = 20 euros
Entrée/plat/dessert : 23 euros
Du lundi au samedi de 11h30 à 14h30
27, chemin des Molaizes vers le cimetière à Anse (69)
> En savoir plus : cliquez ici

La toque blanche lyonnaise Frédéric Cote entre dans la danse ! Photo DR

Fabioli
Retrouvez toutes vos pizzas préférées : la Cinque Formaggi, la Regina, la Toscana, la Savoyarde, la Capra Miele et la Con Carne…
Menu Solo – 16 euros avec 1 Pizza au choix + 1 Dessert OU Magnum : Barre Caramel & Nuts + 1 Boisson 33cl
Menu Duo – 31 euros avec 2 Pizzas au choix + 2 Desserts OU Magnum : Barre Caramel & Nuts + 1 Boisson 33cl
Menu 2 pizzas – 21 euros et Menu 3 pizzas – 31 euros
Tous les soirs à partir de 16h – Prises de commande par téléphone : 04 72 02 02 04
1, avenue du camp – 69270 Fontaines sur Saône (Photo ci-dessous)

Le F2 café comptoir
Frédéric Fass-Thoulé (photo ci-dessous) propose ses meilleurs plats à emporter depuis le 27 avril
Menu à emporter en drive de 11h à 14h – 7 jours sur 7
Entrée + plat + dessert : 22 euros
Livraison sur Lyon 1, Lyon 2, Lyon 3, Lyon 6 et Lyon 7 (5 euros – gratuit à partir de 60 euros d’achat)
Règlements en CB, carte ticket Restaurant et espèces
Les chèques et ticket restaurant (hors carte ticket restaurant) ne sont pas acceptés
Pour commander, rendez-vous sur www.lef2.com et par téléphone
2, place de l’hôpital (Lyon 2) – Tel 04 78 22 22
> Plus d’infos dans l’article consacré à sa réouverture

Vignes et Vins
L’épicerie et la cave d’Ahmad Fazelli (photo ci-dessous) sont restés ouverts pendant le confinement.
Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 16h à 18h30.
11, cours Franklin Roosevelt (Lyon 6) – Tél : 04 37 48 85 40.
> En savoir plus : cliquez ici

Le Café du peintre
Parmi les mijotés à emporter de la mère lyonnaise Florence Périer :
Cake aux oreilles de cochon et aux olives 6€ le petit/12€ le grand
Sauté de joue de bœuf en daube, laitues braisées  13€
Sauté de veau aux olives, tomates et oignons des Cévennes confit  13€
Gratin d’andouillette à la graine de moutarde, pommes à la lyonnaise  15€
Plats à emporter du lundi au vendredi de 11h à 13h
50, boulevard des Brotteaux (Lyon 6) – Tel 04 78 52 52 61
> En savoir plus : cliquez ici

La Gargotte d’Yvan et La Loge
Formule entrée – plat – dessert à 22€
Formule entrée-plat | plat-dessert à 19€
Vin rouge Château Beauvillage, Haut Médoc, 2010 : 18€ sans menu – 12€ avec menu
Prises de commande jusqu’à 2h avant le retrait au 06 85 40 26 37
Préciser l’heure de retrait (11h30 – 14h / 19h – 20h30) et le lieu : La Loge (place des célestins) / La Gargotte (rue Royale)
🛵 Livraison pour 4€ Lyon 1er, 2ème, 4ème et 6ème.

O Gones de Saône
Plats à emporter et pizzas à emporter
Du mardi au samedi – Midi/Soir
> Commander par sms au 06 49 40 69 97 ou au 04 78 22 09 26
58, rue Pierre-Bouvier – 69270 Fontaines-sur-Saône

Pizzeria Al Dente
Vente à emporter de pizzas, de pâtes et desserts italiens
Pizzas : base tomate ou base blanche, classiques & spéciales
Pâtes : carbonara, pesto, all’arrabiata …
Du jeudi au dimanche de 19h à 22h
54, rue Tramassac (Lyon 5) – Tel 04 78 60 69 30

Ninkasi
Les fidèles clients Ninkasi on la possibilité de commander leur burger préféré depuis leur canapé via l’établissement Guillotière depuis le 15 avril. L’enseigne lyonnaise ne s’arrête pas là et ré-ouvre son établissement de Sans Souci des le 24 avril midi, et prévoit la réouverture de Gorge de Loup le 6 mai.

Wazza
Pizzas et vins bio en livraison directement chez vous et vente à emporter
Contact via Messenger page WAZZA ou par téléphone
Offre également disponible sur Uber Eats, Deliveroo et Just Eat.
Ouvert du mardi au samedi midi et soir
17, rue Désirée (Lyon 1) – Tel 04 78 28 64 10

Farfalla Café
Pizzas à emporter du jeudi au samedi soir à partir de 18h30
56, avenue Maréchal de Saxe (Lyon 6) – Tel 04 78 52 87 12

Boulangerie Marcel
Plateaux repas et sandwichs disponibles à la vente.
Ouverture 7j/7 de 7h à 14h30 et de 16h30 à 20h.
128, rue Bugeaud (Lyon 6) et food truck à Saint-Cyr

Boulangerie Marcel Food Truck (Photo ci-dessus)
Pain, viennoiseries, plats à emporter, et les meilleurs produits du resto Beyrouth Kitchen : humous, couscous…
Ouvert 7 jours sur 7 de 9h à 20h, non stop
24, chemin des Greffières – 69 Saint Cyr au Mont d’Or – Tel 06 08 56 61 41
> En savoir plus : cliquez ici

Beyrouth Kitchen
Froid : Humous, caviar d’aubergine, taboulé, lentilles
Chaud : falafel, feuilleté fromage, légumes, boeuf, shawarma de poulet, kebbe plat
Midi et soir, sur commande. A emporter. Livraison possible
192, rue Cuvier (Lyon 6) – Tel 09 53 13 49 68

Chocolats Voisin
Les boutiques de Lyon 2, Lyon 4, Lyon 6, Ecully, Limonest sont ouvertes de 9h à 12h30.
> Boutique en ligne sur https://www.chocolat-voisin.com/ avec possibilité de click and collect ou de livraison par colissimo

L’Argot
La boucherie de Philippe Chouquet est ouverte tous les matins de 8h à 12h
132, rue Bugeaud (Lyon 6) – Tel 04 78 24 57 88

La Toscane
Pâté en croute, salade de poulpe, risotto à la milanaise, volaille de Bresse… préparés par Fabrice Garabedian
A emporter sur commande téléphonique du lundi au samedi, midi et soir
26 bis, rue Duquesne (Lyon 6) – Tel 04 78 93 20 91

Pasta & Basta
Pâtes fraîches artisanales, sauces et desserts italiens faits maison
Drive du lundi au samedi de 17h à 21h
Commandes sur le site : https://www.pastabastalyon.fr/
10, rue Mourguet (Lyon 5) – Tel : 04 78 85 08 96

Rue Tête d’Or (Lyon 6)
La Boucherie Decrenisse (n°53) et la fromagerie Tête d’Or (n°51) sont ouverts.

La Casa Vito Morreale
Pizzas à emporter tous les soirs de 19h à 22h (sauf le dimanche)
139, rue Bugeaud (Lyon 6) – Tel 04 72 75 05 75

La Caborne
A emporter : Terrine de volaille, croque jambon truffé, parmentier de boeuf… préparés par le chef Laurent Bouvier.
455, avenue Général De Gaulle, 69760 Limonest – Tel 04 78 35 12 10

Brasserie Jullien
Plats disponibles en service livraison à domicile avec Uber Eats. Dont le fameux Menu lobster’roll original :
Pain brioché maison, effiloché de homard, mayonnaise maison, ciboulette. Servi avec sauce, garniture et boisson au choix (Photo ci-dessous).

Coco’s Dinner
Carte tex mex, pizzas, burgers et autres desserts à emporter.
Ouvert en livraison 7j7/ et en non-stop.
38, route de Lyon (Fleurieu-sur-Saône) – Tel 04 87 24 92 93

Planet Sushi
Restauration japonaise. Vente à emporter disponible.
36, boulevard des Brotteaux (Lyon 6)

Épicerie Comptoir Mère Brazier
Tous les produits de la Mère Brazier élaborés par les équipes de Mathieu Viannay et Gilles Demange (photo ci-dessous).
Service adapté à la situation et aux règles sanitaires du lundi au samedi, de 9h à 18h
6, rue Franklin Roosevelt (Lyon 6) ou au 53, rue de Saint-Cyr (Lyon 9).
> En savoir plus : cliquez ici

L’Artisan Cuisinier
Service traiteur, pizzas et alimentation générale disponibles à emporter ou en livraison offerte.
125, avenue Lacassagne (Lyon 3)
Pour commander : 04 72 33 60 24

Au P’tit Zinc
Ravioles, tagliatelles au Saint-Félicien ou aux morilles, burger Saint-Félicien, la côte de bœuf et l’émincé de volaille au Saint-Félicien ou aux morilles (photo ci-dessous), disponibles à emporter.
56, quai de Pierre-Scize (Lyon 5)
Pour commander : 04 72 07 90 81

O Zaatar
Après le succès du #Couscous 3 viandes O’Zaatar, ils ont décidé de réitérer l’opération #Cousconfinement.
Désormais tous les jeudis faites vous livrer ou passez récupérer votre couscous (23€/ personne)
Une pâtisserie orientale offerte pour un couscous commandé.
60, rue Garibaldi (Lyon 6è) – Tel 07 61 63 50 64

Boulangerie Malatier
Sylvain et Mathilde Malatier ont aménagé leurs horaires d’ouverture.
Leur boulangerie-pâtisserie est ouverte de 6h15 à 18h (au lieu de 20h) et le dimanche de 6h à 13h.
131, rue de Sèze (Lyon 6è) – Tel 04 72 74 91 92

Comptoir de la Confluence
La belle Haiet garde le sourire. Sur son étal : jambon bellota 48 mois d’affinage tranché main, paletta bellota, chorizo, saucisson et charcuteries à emporter. Tapas en semi conserves : ventrèche de thon, moules à l’escabèche, sardinelles…
Du lundi au vendredi de 10h à 18h
41, rue Smith (Lyon 2è) – Tel 06 98 27 24 83

Épicerie Abel
Les meilleures spécialités de la Maison Abel livrées chez vous avec Uber Eats et Deliveroo, ou à emporter.
Ouvert 7 jours sur 7 de 10h30 à 15h et de 17h à 21h30
26, rue Vaubecour (Lyon 2) – Tel 04 78 82 43 29

Sève Chocolatier
Retrait des commandes de vos gourmandises préférées en Click&Collect « sans contact » : du mardi au vendredi de 10h00 à 14h00
Espace muséal exceptionnellement fermé.
Boutique en ligne : https://www.boutique-seve.com/fr/
324, allée des Frènes – Parc du Puy d’or – 69760 Limonest

Halles Paul Bocuse

Le Pain du Gone
Cette boulangerie familiale propose une large offre de recettes artisanales élaborées à partir de produits locaux, bio et de saison.
Mardi – samedi : 7h30 > 19h30 et dimanche : 7h30 > 14h
102, cours Lafayette – Lyon 3 – Tel 04 78 62 95 54

Baba la grenouille :
Vente de plats cuisinés et de grenouilles, by Thomas Vedrine.
Ouvert de 7h à 14h, de mardi à dimanche.

Bahadourian
Épicerie orientale
Ouvert le lundi de 10h à 19h30, du mardi au vendredi de 9h à 19h30, le samedi de 8h30 à 19h30 et le dimanche de 8h30 à 13h30.
Toutes les infos > cliquez ici

Inch’ka
Coucous et tajines disponibles en livraison jusqu’à nouvel ordre. Changements possibles selon la fréquence des commandes. Mêmes horaires que Bahadourian.

Cerise et Potiron
Fruits et légumes, petite épicerie
Pour l’heure, aucun changement d’horaires n’est programmé. Le commerce de fruits et légumes demeure ouvert du mardi au samedi de 8h30 à 19h30 et le dimanche de 8h30 à 13h.

Maison Cellerier
Les boutiques Charcuterie – Traiteur – Fromagerie sont ouvertes normalement pour le moment.
Ciao Ciao (spécialités italiennes) : idem
L’écailler.cellerier est ouvert en vente à emporter
Livraison sur demande ou par Uber Eats !

La Mère Richard
Les plus beaux fromages de France et de la région proposés par Renée Richard.
Ouvert le mardi, mercredi et dimanche matin de 7h à 12h30, et le samedi de 7h à 19h.

Maison Rousseau
Magasin de volailles
Ouverte le mardi au dimanche de 7h à 12h30
Tél : 04 78 62 31 37.

Maison Clugnet
Boulangerie, pâtisserie
Ouverte du lundi au samedi de 7h30 à 19h30 et dimanche de 7h30 à 15h30.

Boucherie Massot
Meilleur Ouvrier de France Boucherie
Ouvert mardi de 7h à 12h30, du mercredi au jeudi de 7h à 13h30 et de 15h à 19h.
vendredi et samedi de 7h à 19h et dimanche, de 7h à 12h30.

Mons
Les fromages sélectionnés par le MOF Eric Mons.
Ouvert jusqu’à nouvel ordre du mardi au samedi de 8h15 à 19h15, le mercredi de 8h15 à 13h30 et de 15h à 19h15 ainsi que le dimanche de 8h30 à 15h.

Pétrossian
Maison de caviar, saumon
Jusqu’au couvre-feu, l’activité avait été dense chez Pétrossian, qui doit désormais affronter le calme ambiant. Mais fort de son autorisation d’ouvrir, le commerce conserve jusqu’à présent ses habitudes, avec une ouverture du mardi au samedi de 8h à 19h et le dimanche de 8h à 13h.

Boucherie Trolliet
La célèbre enseigne des halles maintient ses horaires d’ouverture habituels et assure toujours un service de livraison à domicile. Sa boutique de l’Hotel-Dieu est ouverte.
Ouvert mardi et jeudi 7h – 12h15 / 15-19h – Mercredi 7h-12h15 – vendredi et samedi 7h – 19h – Dimanche 7h – 12h30

Chez Antonin
A partir du 23 avril, l’écailler Eric Giraud assure la vente à emporter de coquillages, huitres et crustacés.
Du jeudi au dimanche de 9h à 13h
Commandes à effectuer par téléphone, au 04 78 62 39 10 ou au 06 15 55 52 88
Toutes les infos > Cliquez ici

Rue de la Charité

Les Délices de Charlie
Ouvert du lundi au dimanche de 8h à 13h.
34, rue de la Charité – Lyon 2

Berezka
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 18h
Tél : 09 78 37 09 97
49, rue Franklin – Lyon 2e.

Montaland Traiteur
Ouvert du mardi au samedi de 8h à 18h
Tél : 04 78 37 09 97
42, rue Franklin – Lyon 2e.

Boucherie Bello
Ouvert du mardi au vendredi de 8h15 à 13h et de 15h30 à 19h30 et le samedi de 8h30 à 19h30.
Livraison possible.
Tél : 04 78 37 04 20
54, rue de la Charité – Lyon 2

Fromagerie de la Charité
Ouvert du mardi au samedi de 9h à 19h30.
Tél : 04 78 37 05 10
39, rue de la Charité – Lyon 2

El Monumental
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 13h30 et de 15h30 à 19h
Tél : 04 37 57 50 74
66, rue de la Charité – Lyon 2

Chez Camille
Ouvert le mercredi et le samedi matin de 10h à 13h
Livraison possible.
Tél : 06 63 54 92 32
17, rue de la Charité – Lyon 2

Les Grandes Caves de Perrache
Ouvert du mardi au samedi de 9h à 18h.
Tél : 04 78 37 15 98
74, rue de la Charité – Lyon 2

Au Vieux Pétrin
Ouvert du mardi au samedi de 7h à 18h et le dimanche de 7h à 13h
40, rue Franklin – Lyon 2

Boulangerie Mure
Ouvert du lundi au samedi de 7h à 15h.
Tél : 04 78 42 29 79
62 bis, rue de la Charité – Lyon 2

Cette liste est à enrichir. Amis restaurateurs, si vous proposez également une offre à emporter, merci d’envoyer vos infos par mail à marco@lyonpeople.com – sur le même modèle que les maisons déjà présentes.