Inauguration La Casa Vito. Une histoire de famille

12 avril, 2017 | GASTRONOMIE, Les fêtes à Lyon | 0 commentaires

Licence en poche, le pizzaiolo Vito Morreale a enfin inauguré son restaurant des Brotteaux, offrant une savoureuse mise en bouche à ses clients.

L’inscription « La storia della famiglia Morreale » taguée sur le mur n’implique pas de parler couramment la langue de Dante pour comprendre la philosophie du nouvel établissement de Vito Morreale. Le pizzaiolo a ouvert l’album de famille qui dévoile les visages connus de son père et de ses frères, installés rue Franklin depuis le début des années 70. Leurs portraits suspendus aux quatre coins de la pièce apportent une note personnelle à une décoration du plus bel effet. La page des « Intimes » est définitivement tournée et avec elle les belles années de David et Clotilde, partis pour de nouvelles aventures.

Les clients de la Casa Vito savent à quoi s’en tenir. Les spécialités transalpines de la famille sont célèbres dans toute la ville. En tête desquelles, trônent évidemment les pizzas, que les invités de la première heure ont eu le loisir de déguster. Y compris Marco Chopin, venu en voisin pour admirer l’impressionnant four en pierres, susceptible de préparer sept pizzas en deux minutes. En guise de démonstration, le bel Hidalgo n’a pas hésité à mettre la main à la pâte. De l’avis de ses invités, celle-ci est bonne. Ce qui augure de belles histoires au sein de La Casa Vito qui devra trouver sa place dans un quartier où les restaurants italiens ont poussé comme des champignons (funghi pour les puristes) ces dernières années.

 Casa Vito – 139, rue Bugeaud – Lyon Brotteaux – Tel 04 72 75 05 75

 

Jeudi 6 avril 2017

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