8 tables de 10 ! Plaisir des retrouvailles intact et respectueux des mesures sanitaires au programme de la soirée de rentrée estivale du Club des Clubs.
Et pour marquer de façon magistrale ce premier rendez-vous post covid, c’est dans le phare gastronomique de notre métropole que Marc Jean a convié près de 80 entrepreneurs. Le président du Club des Clubs, ému et ravi de retrouver ses adhérents et amis après trois mois de séparation a honoré Jean-Michel Welsch et Thierry Rousset qui vont s’engager dans de nouvelles aventures.
Les heureux convives accueillis par Vincent Leroux sont ensuite passés aux choses sérieuses, à savoir la dégustation ! Au menu des agapes préparées par le chef MOF Gilles Reinhardt : amuse-bouche, nage de homard glacée au caviar Osciètre, carré de veau entier rôti à la broche et en final un savarin chartreuse verveine, sorbet fruits rouges.
Restaurant Paul Bocuse Lundi 22 juin 2020
1. Franck et son épouse Christel Liria (Les Roses Modernes)
2. Manon (Girondins de Bordeaux) et son père Eric Pecoud (Café Folliet)
3. Clarisse et Maurice Vita (Objet Pub)
4. Claude Polidori (Halles de Lyon), Alexandre Jeannerod (Groupe Eurosono) et Serge Mathieu (Novali)
5. Denis de Bénazé, fondateur IDRAC Lyon & Président de Supdemod et Philippe Liucci (Ivanhoé)
6. Franck Chapon, directeur UGC Lyon et Raoul Gibault, président du Cirque Medrano
7. Jean-Philippe Niewenglowski, Carole Buissonnière (Loutsa) et Michel Lopez (Korloff)
8. Vincent Leroux, DG de l’Auberge de Collonges et Jean-Michel Wetsch
9. Marc Jean, président du Club des Clubs et le traiteur Pierre Martinet
10. Virginie Mathieu, consul des Seychelles, Guillaume Bathelet (Konatic) et Valérie Bathelet (LUE)
11. Philippe Rousset, Estelle Ronchetti (Byblos Shine) et Marc Ferret (Renault)
12. Monsieur Paul et le chef Christophe Marguin (Le Président)
13. Corinne Paris et Christophe Gerbaud (Cabinet Paris-Gerbaud)
14. Céline Lefur (C’debarrassé) et Paul Etienne Carrillon (Acnis International)
15. Fabrice Goulier et son épouse Caroline (Lord Nelson)
16. Gilles Francez, Yannick Bainas (Maisons & Domaines) et Eric Verbrugge (Eurocave)
17. José Sanchez (S4C), Thierry Delbosco (Bionatis) et Stéphane Siranossian (Delta Nautic)
18. Marc Jean, président du Club des Clubs
19. Les invités
20. Estelle Ronchetti, Simon Hoayek (Byblos Shine) et Marc Jean, président du Club des Club
21. Caroline Grotowski (Chocolat Weiss) et Antoine Chenet (Groupe Apicil)
22. Christophe Mouret (Clip) et son épouse Nathalie (Bluelinea)
23. Marco Polisson (Lyon people) et Olivier Stamboul (Ivanhoé)
25. Nicolas Winckler (Lyon People), Thierry Delbosco (Bionatis), Stéphane Sirano (Delta Nautic) et Marco Polisson (Lyon people)
26. François Mazza (Allianz) et Caroline Grotowski (Chocolat Weiss)
27. Catherine, son époux Jean-Louis Bissuel (Aceb.com), Sylvie et son époux Martial Foschiani (ACPH)
28. Philippe Rousset et Jean-Michel Wetsch (Groupe Ricard)
29. Raoul Gibault- Medrano (Cirque Medrano), Vincent Leroux, DG de l’Auberge de Collonges, Christophe Marguin (Le Président) et Denis de Bénazé, fondateur IDRAC Lyon & Président de Supdemod
30. Vincent Leroux et son équipe de salle
31. Le Chef Gilles Reinhardt et sa brigade
32. La 1ere table
33. Avant…
34. Maintenant
35. Avant…
36. Après
37. Avant…
38. Maintenant
39. Avant…
40. Maintenant
41. Marc Jean Avant… et ses amis
42. Marc Jean Maintenant et ses amis
43. Avant…
44. Après
45. Marco, Nico, Marc Jean et les autres Avant…
46. Maintenant
47. Thomas Chanel (Renault), Marc Jean et Caroline Goulier
Paul Bocuse champion de football Non contente de s’illustrer dans le domaine gastronomique, l’équipe de l’auberge du Pont de Collonges-Paul Bocuse a chaussé ses crampons avec succès....
Un pont (d’or) pour Paul Bocuse C’est un Monsieur Paul en grande forme qui a coupé le ruban inaugural du Pont de Collonges qui portera désormais son nom. Séance de récréation pour politiques, chefs de cuisine et journalistes. Tous gastronomes....
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