Texte : Marco Polisson – Ils auront eu la chance de découvrir un lieu unique en avant-première. Fin octobre 2022, une cinquantaine de privilégiés ont pu découvrir en avant-première le salon cosy du Fumoir George.

Issu de l’imagination débordante et d’un coup de cœur de l’entrepreneur Simon Hoayek, cet espace dédié aux amateurs de Havane est logé au dernier étage d’un hôtel particulier d’époque Napoléon III situé à Vaise. Baptisé « Les clés de Juliette », ce lieu unique managé par Karen Finzi est dédié, à terme, à des évènements B to B (cocktails, CODIR, réunions corporate).

Le Fumoir George dispose d’un grand salon et d’un bar alimenté par de beaux crus et des alcools d’exception.

Il fonctionne comme un club privé, avec une cotisation annuelle de 2000 euros HT, et chacun des 80 membres dispose de sa carte d’accès et d’un casier pour entreposer ses précieux barreaux. Dans leur agenda, chaque mois, une masterclass animée par un professionnel autour d’un thème fédérateur autour du cigare et d’un spiritueux (rhum, whisky…). Le champion olympique de judo David Douillet a été l’un des premiers à prendre sa carte.

La rénovation complète de l’hôtel particulier, confiée à l’architecte Bastien Jovelet et au groupe CRC, sera terminée au printemps 2023.

14, rue Chinard – Lyon 9  
Tel : 06 98 69 48 85

2. La façade de l’hôtel particulier

3. Bienvenue au fumoir George

4. Le vestibule d’entrée a conservé ses éléments décoratifs d’époque

5. En cuisine, Tala Chaker et Mariya

7. Discours de Simon Hoayek, créateur du Fumoir George

8. Les vitrines du Fumoir George

9. Emplacement des casiers des futurs membres du fumoir George

10. Visite du Fumoir George

11. Visite du Fumoir George

12. Visite du Fumoir George

13. Léo Maduro (Maduro) et ses cigares du Nicaragua

14. Maxime Gilger et ses éditions limitées du Whisky Dalmore

15. David Rodriguez (Well for Life), Eric Verbrugge (Eurocave), Vincent Lafay (Ostéopathe)

16. David Rodriguez (Well for Life) et Catherine Lyonnet (Good bouchons lyonnais)

17. Anthony Lavenant (Skooob) et Alexandre Etienne (SFR Business)

18. Frédéric Volpon (Maison Volpon) et Gilles Sagnol (API)

19. Alban Guyot (Entreprise du Futur), Caroline Robin, Frédéric Volpon (Maison Volpon), Gilles Sagnol (API)

20. Ambiance

21. Jean-Baptiste Le Jariel (Fortem Avocats), Gérald Loctin (CRC Lyon)

22. Matthieu Guillou (Ansys), Ludovic Clerc-Renaud (Crédit Agricole), Hadrien Belhomme (1889 Automobile)

23. Ambiance

24. Ambiance

25. Ruben Mardirossian et Haykaz Hunanyan (Apash Sécurité)

26. Les vitrines du Whisky Dalmore

27. Les vitrines de cigares

28. Simon Hoayek, Président du groupe Byblos et créateur du Fumoir George

29. Filipa Mousinao, Antonio Oliveira (Flor de Cana), Gilles Sabart (Avocat)

30. Vanessa et David Douillet (Champion Olympique de Judo)

31. David Douillet (Champion Olympique de Judo) et Daniel Jacob (Restaurant Mont Liban)

32. Paul Sarkis, Mena Chaker

33. Jean-François Donikian (Tech 360), Dimitri Roux Di Gambatto (Cabinet Licorne Gulf)

34. Laetitia Schneider (Aoste), Karen Finzi (Les Clés de Juliette) et Maud

35. Karen Finzi (Les Clés de Juliette) et Charline Di Gregorio (Madame Moriarty)

36. Karen Finzi (Les Clés de Juliette) et Jacqueline

37. Tomas Parisini (La Table de Chonchon), Karen Finzi (Les Clés de Juliette)