Après sa saison estivale aux Planches, le viking a mis le cap sur l’Empire du milieu pour un périple de plusieurs jours à la découverte de ses richesses culinaires mais pas seulement…
Le propriétaire des Planches et du Mercière, associé de la guinguette Paul’O à Vernaison aurait-il des fourmis dans les jambes ? Il a toujours rêvé de grands espaces, notre viking ! Et c’est peut-être à Shanghai qu’il va se lancer dans une nouvelle aventure entrepreneuriale. Dans la ville qui accueille l’exposition universelle, accompagné de sa Pascale, il multiplie les rencontres et les contacts, notamment avec des investisseurs chinois avec lesquels il envisage d’implanter un bouchon lyonnais. A suivre…
Je rentre de Chine et garde un très bon souvenir. Bon courage pour votre nouvelle destination , si cela se fait;