Annoncée en avant première dans Lyonpeople, la rumeur est devenue réalité. Le restaurateur vedette de Vonnas s'installe aux Brotteaux... 

La reprise de l'hôtel restaurant le Splendid est effective depuis le vendredi 7 avril et les travaux devraient démarrer fin mai. Après une sérieuse remise à niveau et une grosse rénovation, les gastronomes pourront goûter aux charmes d'une brasserie labellisée Georges Blanc. Deux restaurateurs présents place Jules Ferry, Sylvain Auclair (Le Millenium) et Emmanuel Faucon (Brasserie des Brotteaux) nous ont confirmé tout le bien qu'ils pensaient de cette intrusion gastronomique.

On prête à Didier Dantzekian l'inten-tion de s'offrir toute la rue Mercière. Le patron du FBI – 2 adresses à Lyon - vient en effet d'enrichir son parc immobilier en faisant main basse sur le Charles Inn, pub irlandais situé en face de la boutique Agnès B, rue Mercière. Le nouvel établissement ciblera les plus de trente ans, clientèle jusqu'à présent réfractaire au FBI Mercière.

Le footballeur Franck Gava vient d'acquérir 40% des parts de la disco-thèque Le Saint Antoine. Actuellement en rééducation, le milieu de terrain du stade rennais prépare activement sa retraite. Après avoir, dans un premier temps, jeté son dévolu sur le Bistrot de la Passerelle, il a trouvé un terrain d'entente avec le propriétaire actuel, Michel, qui devrait à terme lui abandonner l'intégralité de ses actions. Même si la transaction s'annonce rondelette, elle ne fera certainement pas tousser notre footballeur vedette dont les " maigres " émoluments rennais se montent à 800 000F par mois.

Après avoir promené ses habitués de la trémie Garibaldi ( LM Bar) aux quais de Saône (GB Bar), avec un détour par les plages de Cannes, Gérard Ciolfi a posé ses valises rue du Palais Grillet. Dans cette petite rue char-mante, à deux pas des Cordeliers, on trouve un petit bar restaurant chaleureux à l'enseigne du Kingston. A midi, plat du jour en terrasse et le soir ambiance+apéro.

La mode du Tex-Mex semble avoir fait long feu à Lyon... Après un foisonnement d'en-seignes apparues au début des années 90, l'heure est au repli géné-ralisé. La disparition du Chicano's café, situé à Saint Paul, s'inscrit dans cette trajectoire. A mille lieues du Mexique, les habitués des lieux devraient très prochainement se retrouver dans un cadre plus régional... Quant aux amateurs de cuisine mexicaine, ils auront tout loisir de conforter le pionnier croix roussien en la matière, l'inépuisable Buddy Burd.
 

A suivre, la Fête du Livre du Figaro Magazine