Des
gastronomes inattendus chez Mac Do
Les
partisans de José Bové
ne sont sans doute pas légion dans la région.
En tous cas, on ne les aura pas vus pointer
leurs fourches et décharger leur purin devant
le restaurant de la place Bellecour refait à
neuf. Activisme spectaculaire entrevu à Millau
et qui a fait la gloire du leader de la Confédération
paysanne. En cette froide soirée de lundi, à
défaut de paysans, on pouvait croiser du beau
linge dans les travées du fast-food dont on
fêtait en grandes pompes l'intégrale rénovation.
 Bien
logiquement, le staff de Mac Do France
avait fait le déplacement, avec à sa tête, son
Président Denis Hennequin.
Au moment de couper le ruban, le patron de Mc
Do a briève-ment rappelé ses débuts dans la chaîne
comme manager stagiaire à Mulhouse avant de
laisser la parole à Albéric de Lavernée.
Le maire du second arrondissement a laborieusement
tenté de légitimer la présence des fast-food
dans le centre historique de Lyon. « Votre
présence fait désormais partie du paysage patrimonial !
» a t-il déclaré. Suspendus à ses lèvres, les
patrons de Mac Do buvaient du petit lait.
La
présence de nombreux politiques signifierait-elle
que Mac Do est redevenu politiquement
correct. A la question : « Etes-vous
un client de la chaîne ? », nos
édiles répondent par la négative et se retranchent
derrière l'alibi familial. « Mes enfants
sont des habitués » nous ont déclaré
en cur Jean-François Mermet,
Denis Broliquier et Erick Roux
de Bézieux.
A croire qu'ils s'étaient tous donnés le mot !
André Soulier,
grand spécialiste des pygmées, a une explication
toute diplomatique : « Si je propose
à une personnalité de passage à Lyon d'aller
déjeuner chez Mac Do, il me répondra qu'il connaît
déjà. C'est la raison pour laquelle je l'emmène
chez Paul Bocuse ! »
 Des
politiques réputés pour leur coup de fourchette
en vadrouille chez Mac Do... en pleine
campagne électorale, rien de plus normal !
En revanche, certains visages s'avéraient inattendus
en pareil endroit : Jean-François
Mesplède
(critique gastro des Petites Affiches)
et le directeur de l'Ecole d'Art Culinaire
d'Ecully, Hervé Fleury
(notre photo) avaient certainement dû se tromper
d'adresse ! La présence de Béatrice
Denis a réveillé les moins curieux d'entre nous. La patronne du Grand Café
des Négociants avait-elle rendez-vous avec
le big boss de Mac Do ? La question
reste en suspens !
 En
ces temps de vache folle, nos heureux convives
n'avaient aucune chance de s'empoi-sonner...
Eric Barrié et Philippe Poncet, les
deux managers lyonnais de Mac Do avait
bien fait les choses, champagne et petits fours
(signés Raynaud) remplaçant avantageusement
les habituels Coca et Big Mac. Et c'est les
élèves
de l'institut Vatel, habillées
par Max Chaoul et chapeautées par Jean-Loup
Fleury qui assuraient le service !
Si c'est comme ça tous les jours, on en redemande !
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