Benjamin Lavorel reprend le Bus Café

Tout juste débarrassé des échafaudages qui l'ont encombré tout l'été, le Bus Café reprenait tranquillement sa route en direction d'une saison prometteuse. Coup de théâtre cette semaine ! D'après les rumeurs, on devrait assister très prochainement à un changement de conducteur dans les jours qui viennent !

Comme son nom l'indique, ce bar a été crée dans un ancien terminal d'autocars (propriété de  la compagnie Laffont). Michel Dantzékian a racheté le bâtiment en mai 1995 et l'a relooké à l'américaine (déco Denny's pour les connaisseurs). Avec sa terrasse en surplomb du Rhône et sa vue panoramique sur la Presqu'île, il est rapidement devenu incontournable sur le créneau très disputé de l'apéro.

Depuis deux ans, l'affaire était habilement pilotée par Jean-Michel et son frère Frédéric qui avaient eu la bonne idée de conserver la formule existante et de garder le personnel. La transition s'est effectuée ainsi dans la bonne humeur. 

Seuls départs significatifs : Jérôme Auclair qui a lancé depuis avec succès avec Michel Dantzékian le Central Paul Café sur les quais de Saône, Pierrot qui va jouer au golden boy dans la finance et Marjorie dont nous nous faisions une joie d'admirer le sourire enjôleur et la plastique irréprochable.

Aux dernières nouvelles, Benjamin Lavorel reprendrait les rênes nocturnes de l'établissement, laissant à Jean-Michel le soin de rassasier les clients de la mi-journée... Le fils de Jean-Claude Lavorel (LVL Médical) est un noctambule averti et fourmille d'idées pour faire bouger le Bus. 

A suivre, Le sommeil de Patrick Bertrand

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