La
dernière gourmandise des frères Saint André
Fini
le temps du All
Sport Café avec ses terrasses imprenables,
finies les réunions entre amis venant voir un
match ou le dernier épisode de Friends sur grand
écran, finis les petits plats du chef des soirées
fraîches du bord de Saône. En effet le All Sport
Café à fermé ses portes depuis plusieurs mois
déjà.
La
grande nouvelle de cette saison sera donc la reprise de cet établissement
par les frères Saint André,
Philippe et Raphaël, deux grands noms du Rugby français. Le café,
rebaptisé Gormen's Café,
aura un concept Underground avec une musique d'ambiance très sûre. La
décoration sera évidemment revue avec, entre autres, des chaises en fût
de bière et des tables en tour électrique. La reprise de cet établissement
représente un investissement de 2,5 Millions de Francs. Les frères Saint
André qui ont une grosse faim de business n'en sont pas à leur premier
coup d'essai. En effet ils ont également ouvert un établissement
similaire à Clermont-Ferrand et à Valence ; un autre devrait voir
le jour à Pau.
Ce
lieu sera donc composé d'une partie bar et d'une partie restaurant
bien distincte. Le bar sera ouvert cinq jours par semaine contrairement au
restaurant qui ouvrira ses portes tous les jours.
La
soirée d'inauguration du Gormen's café
Le
Gormen's Café a connu sa soirée d'inauguration
ce jeudi 25 mai.
Il y avait beaucoup
d'activité ce soir-là et malgré les effectifs importants de l'établissement,
Raphaël mit la main à la pâte avec plaisir en endossant le
tee-shirt du personnel. Le bar se remplit très rapidement vers 22h,
l'heure de la sortie des restaurants, c'est ainsi qu'est arrivé Sylvain
du Café Luna et du Loft. Philippe du République
qui sort rarement à quand même fait le déplacement
pour échanger quelques mots avec Raphaël accaparé par le service
et le relationnel. Le bar était littéralement pris d'assaut et les
terrasses étaient fréquentées malgré le faible nombre de places
assises offertes. Christian d'Aubarède de Radio
Espace semblait bien perdu dans cette soirée où il était si
difficile de retrouver quelqu'un. L'équipe de Rugby de Bourgoin était
présente aux côtés de Philippe
et Raphaël Saint André, deux grands noms du Rugby Français. Les
associés de l'établissement Philippe, Raphaël et M.
Joliot ont été réunis le temps d'une photo.
Ainsi le Gormen's Café
affiche une politique prix très accessible avec une vente massive axée
sur la bière dans un décor spartiate. Ce concept parait être de la même
teneur que celui de l'Oxxo, la clientèle serait en revanche moins étudiante.
Ce lieu reste donc conviviale, il s'agit de bien observer son évolution
qui pourrait être très étonnante.
A
suivre, Connectik : du cyber café à l'art numérique...
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