L'Espace change de mains !
La rumeur qui courrait depuis plusieurs semaines sous les marronniers de
la place Bellecour semble être devenue réalité. La brasserie L'Espace
aurait changé de mains dans la nuit du vendredi 30 mars.
Cet
établissement est un des must du quartier et attire une clientèle éclectique
allant des étudiants - fréquentant les nombreuses boîtes privées
voisines - aux antiquaires et galeristes de la rue Auguste Comte. Roland
Artiacco et Bernard Allard avaient pris possession des lieux en
juin 1999 après une négociation serrée avec Jean-Claude Thollet,
le nouveau propriétaire du Rive Gauche.
Les
deux compères ont décidé de se séparer pour « des raisons
person-nelles ». Leur départ a suscité la convoitise de
nombreux repreneurs potentiels. Ayant pris grand soin de « séparer
le bon grain de l'ivraie », Roland et Bernard ont choisi un
professionnel de la restauration « plutôt qu'un investisseur »
pour leur succéder.
L'heureux élu est un familier du quartier. Jean-Paul Borgeot (ci-contre), déjà
propriétaire du restaurant La Tassée et de sa petite sur La
Cuvée rue Sala va ainsi agrandir son « empire » qui
compte aussi le Restaurant de Fourvière près de la Basilique.
Décidément
Jean-Paul Lacombe et sa collection de bistrots auront fait des émules dans la capitale des
Gaules !
A
suivre, Comment
s'appelle-t-elle déjà ?
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